鸡蛋糕家常做法,简单的鸡蛋糕做法,怎么做(简单的鸡蛋糕做法窍门)

鸡蛋糕家常做法,简单的鸡蛋糕做法,怎么做

碗中打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入食盐和温水，再一次搅拌均匀。用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫，然后再用过滤网过滤到另一个碗中。将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀，然后套上保鲜膜。

纯鸡蛋糕如何 *** ?

鸡蛋糕的 *** *** 一：面粉版 食材准备 面粉60克，鸡蛋两个，糖粉70克。

【 *** 步骤】之一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

敷上保鲜膜，静置十分钟，然后放入鸡蛋糕模具 最后一步，放入预热好的烤箱，放在中层，温度180度，烤制20分钟即可出炉。

在家怎么做鸡蛋糕

之一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。

将6个鸡蛋放入干净无水无油的盆中，然后在蛋液中加入一勺柠檬汁去腥、30克白糖和20克蜂蜜，然后用电动打蛋器打发。当面积变大，纹理很清晰的时候，就会发出来。筛入150克低筋面粉，上下搅拌至无颗粒状面糊。

步骤加入300公克鸡蛋糕粉于容器中（约可 *** 四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

【鸡蛋糕】【原料】：蛋5个、白砂糖100克、低筋粉130克。

挤入模具内，大约9分满。入烤箱，上下火150-155℃，20-22分钟，上色至图片金黄色就可以出炉啦，可以适当增加时间，或者调整温度的。注意事项：如果在家没有杯子蛋糕模具，也可以用普通戚风蛋糕模具。

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