1、炒丸子:将火锅丸子解冻之后切成薄片,再将其与青椒、蔬菜等一起进行爆炒也是非常好吃的。
1、加青椒爆炒:将买回来的丸子解冻之后切成薄片,再将其与青椒一起下锅爆炒,其中丸子的肉香味搭配上青椒的辣味吃起来是非常鲜香的,而且青椒能够在一定程度上起到解腻的作用。
2、主要食材准备,很简单的食材,超市里的火锅丸子,一颗新鲜的包菜。辅料,调味很重要,花椒麻椒,2颗蒜瓣,也很简单。请将包菜洗干净哈,然后手撕吧,包菜!包菜手撕对于出盘卖相有点重要滴。
3、火锅丸子除了煮火锅还可以怎么做 炒丸子:将火锅丸子解冻之后切成薄片,再将其与青椒、蔬菜等一起进行爆炒也是非常好吃的。
1、青菜丸子的做法:初加工:将青菜洗净切碎;小葱切末;猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。烹调法:先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
2、火锅中放入鸡清汤(1500克),点燃木炭,待汤烧开后,放入粉丝、白菜心(也可随吃随加入)、丸子,汤以盐找口; 如丸子事先不煮熟,也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子,下火锅内煮熟,与菜、粉丝一起食用。
3、一定要不断搅拌肉馅,直到成为均匀的团状,这样可以使丸子更加爽滑。 煮丸子的时间要适中,过长会导致丸子变得硬而不易嚼动,过短则会导致丸子内部生熟不均。