食材:面粉适量,可可适量,酵母适量,水适量。将发酵好的面团揉光滑后切剂子。再用手揉园,捏出蘑菇大小的形状,中间稍厚。准备好一点可可粉。每个模胚上都抹上一层可可粉。
1、将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。将作法4的面团搓揉成直径约5公分的长条。
2、南瓜小馒头的做法:1)南瓜去皮后切成块状备用。2)中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,并加入酵母粉粉。3)将水加入作法2钢盆中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3、切片,将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。切的时候,在开刀以前,一定要用刀背将长条的开端拍齐,这样,做出来的小块馒头柸才会一致。静置,已经切好的面团块放在案板上进行再次发酵。
4、红薯是日常生活中常见的食材,除了烤着吃,还可以做小馒头,松软又香甜,比面包还好吃。[食材]: 红薯200g、面粉300g、白糖20g、酵母3g、牛奶适量、少许黄油 [做法]:红薯去皮切薄片,上锅蒸熟大约10-15分钟就好了。
将馒头切成两半,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。 热锅加入适量油,开小火,将馒头两面分别煎至金黄色,取出备用。 将调好味的鸡蛋倒入锅中,用铲子搅拌均匀,煎至七八成熟。
做法一:用料:馒头2个;鸡蛋3个;盐少许;鸡精半汤勺勺;生抽2汤勺。
将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水,和面。和好了,醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。
好吃的鸡蛋和馒头做法如下:材料/工具:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克、温水125克、碗、筷子、保鲜膜、擀面杖、刀、电饭锅、屉笼。上述材料依次准备完成。酵母大概一勺。用温水化开酵母。
做法鸡蛋打散加少量糖,馒头切小块后裹上蛋液。油烧热,把裹了蛋液的馒头放进油里炸。炸到馒头快要焦黄时,把半碗辣椒倒进去一起炸,炸至馒头焦黄捞出备用。
做馒头可以放鸡蛋,下面是具体做法: 准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。 在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。
1、食材:面粉500克,鸡蛋1个,温水220克,糖10克,酵母5克。 面粉备好,直接打入一个鸡蛋,在放入白糖。 酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。
2、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
3、首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里,两面都裹上蛋液。起锅热油,把馒头片放到锅里小火慢煎。煎的过程里时不时给馒头片翻面。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
3、然后咬了一口才相信它是真的馒头,看起来复杂,其实做法相当简单。
可以。 *** 馒头的过程中是可以加入鸡蛋的,其也可以使面粉搓揉在一起,只要减少液体的用量就可以了,所以并不影响馒头的 *** ,而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。
可以,在和面时可以加牛奶,蒸出来的馒头有奶香,颜色还白。
做馒头可以放鸡蛋,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。