三文鱼骨什么做好吃(三文鱼中骨的做法)

三文鱼骨什么做好吃

1、三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌 放油下窝煎就可以了。。吃的时候，挤点柠檬汁下去，味道更好。

三文鱼骨头怎么做好吃

1、鱼骨中加入料酒、孜然和盐。拌匀后腌制10分钟。热锅放油。放入三文鱼骨。煎至一面金黄色时翻面煎另一面，两面都煎成金黄色即可。

2、盐煎三文鱼骨 三文鱼骨洗净，切成块。晾干水后，用盐腌过夜，烧红锅，放油一汤匙，转慢火，放入三文鱼慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。

3、将三文鱼骨冲洗干净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟入味，可以适当放一些料酒除腥。在烤盘里铺好锡纸，在锡纸上刷一点油防止鱼肉粘连，然后把三文鱼骨整齐码放好。

4、准备所需材料：姜1块，蒜2瓣，豆豉10克，酱油等。三文鱼鱼骨洗净，用漏勺沥干水分，如图。平底锅内加入适量的油，热锅冷油，等待油温上升。放入控干水分的三文鱼鱼骨，开始煎，如图所示。

5、三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅。油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。

三文鱼骨汤怎么熬

1、先放入三文鱼骨煸炒，然后放5片生姜一起煸炒至三文鱼变成粉色。步骤 7 space 换汤煲！烧1L左右的开水，大火烧开。放入剩余的5个姜片后转温火慢熬。步骤 8 space 倒入料酒起到去腥的作用，继续温火慢熬至鱼汤呈奶白色。

2、中火起锅，加入少量油，油热加入姜片炒出香味。锅中加入切好块的三文鱼骨。将鱼骨两面煎至金黄色，加入2g盐，使鱼骨先入味，有一股鲜香味飘出。

3、步骤肋排剁成小块洗干净。步骤煮3分钟，滤去浮沫。步骤三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。步骤葱姜爆香油锅。步骤排骨下锅翻炒。步骤炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。步骤放入三文鱼大骨汤。

4、在锅中倒入开水，大火煮开后转中小火，然后放入豆腐块和海带结，继续煮3-5分钟，等豆腐块和海带结熟了后，将火观赏，然后将三文鱼骨汤倒在准备好的碗中，最后在碗中撒入少许的葱花即可。

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