西瓜酱豆怎么做好吃的家常做法(西瓜酱豆炒什么好吃家常菜)
西瓜酱豆怎么做好吃的家常做法(西瓜酱豆炒什么好吃家常菜)
1、西瓜酱豆的做法 用料：干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，不要开锅盖让它捂一捂更好，用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出。
1、做法一 准备瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。
2、把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。【炒酱】晒好的酱很咸，一般是勺出一些炸过后再吃。
3、准备酱豆，猪肉切丝，辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入酱豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒即可。
西瓜酱豆的做法 用料：干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，不要开锅盖让它捂一捂更好，用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出。
西瓜酱豆的做法如下：用料：小葱随意、香菜2-3根、白芷5-6片、洋葱半个、小米椒8-10个、姜6-7片、桂皮、花椒、香叶随意、八角2-3个、黄豆250克、西瓜果肉750克、黄豆酱3勺、白芝麻适量、盐适量、白糖适量。
*** *** ：先把把碎瓣和不好的黄豆捡出来，黄豆淘洗干净用凉水泡开，开锅后煮5分钟，一定把豆子煮熟。快速用带网的小筐把豆子水控干，趁热把熟豆放在有面的簸箕里，滚动豆子让每粒豆子上面都滚上面粉。
步骤：黄豆提前一晚浸泡，家里温度高的话放入冰箱。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。黄豆煮熟，煮到面面的程度就好了，大约需要20分钟，滤干水放一旁备用。锅里加入比平时炒菜多一倍的油，放入香料炸熟。
1、原料：黄豆、面粉、西瓜、花椒、大料、香叶、盐。首先选豆，将黄豆中不饱满，及不好的去掉，选用好的黄豆。将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟，煮到吃起来有点面为止。
2、材料：黄豆、面粉、西瓜、花椒、大料、桂皮、盐、葱、姜、蒜、辣椒。【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。
3、步骤：黄豆提前一晚浸泡，家里温度高的话放入冰箱。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。黄豆煮熟，煮到面面的程度就好了，大约需要20分钟，滤干水放一旁备用。锅里加入比平时炒菜多一倍的油，放入香料炸熟。
1、不能。西瓜酱豆和辣椒酱豆不能装在一起，主要是味道和气味有很大的差异。西瓜酱豆通常具有一种清甜的味道，而辣椒酱豆则带有辛辣和香辣的味道。混合存放这两种不同口味的酱豆，会导致味道互相交叉，影响风味的纯正度。
2、如果西瓜酱豆的甜味太浓，可以尝试以下几种 *** 来中和或平衡甜味： 加一些柠檬汁，可以中和甜味并增加酸味。 加一些醋，可以增加酸味，同时提升口感。 加一些辣椒，可以增加辣味，同时平衡甜味。
3、很高兴为大家分享西瓜酱豆的做法，西瓜酱豆是非常美味的果汁豆酱，营养丰富，味道咸甜，有西瓜的清香味，用油再次加工炸熟后，香味更加浓郁，是拌面条、夹馒头、卷饼不可多得的美味。
1、首先提前12小时，先把黄豆泡发。然后煮烂，煮的越烂越好。开小火，把大料炸香，炸香后，捞出大料，然后放入黄豆，转中火。放的时候，要小心一些，以免烫伤。再放入准备好的西瓜。
2、西瓜酱豆的做法：煮豆：黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里，黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连；捂豆：在木板或一些透气性好的材料上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。
3、黄豆煮熟捞出，洒上面粉拌匀，每粒沾满面，多余面粉抓出来。铺在大盘内，我用方形不锈钢盘放在室内发醇三四天，如图，白色菌毛带点黑点，就可以拿出去暴晒。三伏天，晒三天后干透收回。此时豆子干得咬不动。
