宁波锅包肉哪里最正宗哪个地方的锅包肉更好吃最正宗
宁波锅包肉哪里最正宗哪个地方的锅包肉更好吃最正宗
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1、哈尔滨更好吃的锅包肉锅包肉是哈尔滨传统美食，其口感独特，风味浓郁，深受广大食客的喜爱。
2、第二家餐厅是“老四季美食城”。这里的锅包肉口感很好，不会太硬，砂锅锅包肉的配菜更是十分丰富。而且价格也比较亲民，性价比比较高。此外，这家餐厅的烤肉和烤鱼也非常好吃，是一个不错的选择。第三家餐厅是“正宗锅包肉”。
3、第二家是穆氏锅包肉，这家店是由一位火车头驾驶员创立的。锅包肉的包法与众不同，有独特的酱汁和装盘方式。而且，店里使用的猪肉是当地的黄花猪，味道更加地道。
4、这里推荐辽宁省大连市中山区的锅包肉，每块肉都炸得极为酥脆，外酥里嫩，非常美味。其次，锅包肉的另一个独特之处就是它的甜酸口味。 *** 锅包肉的关键就是在炸完后将其裹上酸甜的酱汁，让肉的味道更加鲜美。
用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。【如果有条件可以加点鲜汤，有的人做锅包肉会在勾芡的时候放入酱油，但是小狼我觉得放入酱油就不好吃了，依个人口味而定】。
锅包肉首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。
用料：猪外里脊肉300克、胡萝卜1小节、大葱1小节、150克土豆淀粉、生姜1小块、蒜子2瓣、香菜3棵。
东北老式锅包肉的正宗做法如下：用料：猪里脊肉400克、土豆淀粉160克、酱油1小勺、色拉油1勺、料酒5克、盐2克、米醋4勺、白糖4勺、葱姜少许、胡萝卜少许、香菜少许。步骤：准备食材。
在东北锅包肉人人会做，但不是所有人都做得好，这也是有一定的技术含量的。正宗传统的锅包肉的做法：生姜1小块切成细丝，大葱1小段切成细丝，蒜子2瓣切成小片，香菜梗2颗切成段。
放入白糖、糖醋和生抽翻炒到糖醋汁变稠。1倒入胡萝卜丝、香菜、葱、姜、蒜翻炒几下。1调至大火，倒入炸好的肉片。1快速翻炒肉片，使糖醋汁均匀地挂在肉片上即可。将做好的“锅包肉”装盘上桌。
慕名小海清功夫面慕名小海清功夫面是宁波市江东区一家非常受欢迎的夜宵店，经营小吃和泡面，最出名的是它的特色锅贴、肉夹馍和排骨面。店内的手工锅贴皮薄馅嫩，且煎炸技巧好，不油腻，是店内的美食招牌之一。
在宁波，有许多好吃的夜宵烧烤店，下面就让我们一一介绍。之一家好吃的夜宵烧烤店是“灰鹿烧烤”，他们的特色在于采用颇为新颖的烧烤方式，将食材放入带有洞孔的铁管中烤制。这种烤制方式让食材更加入味，口感更为鲜美。
地址：浙江省宁波市海曙区大来街47号。牛很鲜潮汕牛肉火锅，牛很鲜，新鲜切的牛肉真的很新鲜！老板亲自传授的潮汕火锅吃法，先喝原汤然后涮肉。很贴心地提示了每种肉涮的时间。
做法：做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。
外酥里嫩，东北菜锅包肉食材准备：猪里脊肉、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉、锅包肉酱汁。
肉要选外脊肉，顶刀切大薄片，大概三毫米厚。一半淀粉一半面粉调水做浆（其实不一定是一半，有比例的，不过我忘了），肉拖浆入油锅炸，一定要一片一片的下，仔细的把每一片肉都抖开。
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
锅包肉，传统的锅包肉色泽金黄，有的地区也有番茄酱版的，不论是哪种，成品都是口味酸甜，香酥可口，外焦里嫩，吃上一口，唇齿留香。
1、宁波状元楼，创立于乾隆五十年的百年老店，以正宗的永邦美食闻名。餐厅位于雍河畔，从窗户可以看到河岸的美景。装修古色古香，菜品很正宗，特别是招牌菜黄花鱼汤。
2、在宁波当地总绕不过一家最著名的百年老字号，它的名字叫做缸鸭狗，在宁波民间一直有这样一句顺口溜叫做：三更四更半夜头，要吃汤圆缸鸭狗。
3、缸鸭狗是创立于1926年的宁波老字号，之前主打汤圆，现在产品线非常多，大部分都是宁波特色。这家缸鸭狗选址非常好了，如果有时间，吃完了逛逛街也十分方便。店里有两层空间，桌椅距离十分舒服。
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