冬瓜牛肉丸子的做法(南瓜牛肉丸子汤的做法)
冬瓜牛肉丸子的做法(南瓜牛肉丸子汤的做法)
牛肉丸子 适量冬瓜 200克鸡精 一汤勺白胡椒 一汤勺盐 适量 冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 冬瓜去皮洗净切小丁。步骤 2 space 牛肉丸子适量。
1、萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊，剔除筋膜，猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎，老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机，搅打成偏细的肉泥。
2、将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
3、牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。加入花椒水，顺时针搅拌均匀。再加入淀粉和清水，顺时针搅拌至上劲，备用。
4、之一步：我们在销售市场上边选购新鲜的水果清洗以后沥干水分，切成块样子预留，牛肉丸提早解除冻结好以后对半分割开，适当大葱清洗以后切葱花预留。
冬瓜牛肉丸子汤的做法 把牛肉馅放到容器里，加入一点水，再加葱姜，鸡蛋，然后加入适量盐，花椒粉，鸡精，老抽酱油。
牛肉丸子 适量冬瓜 200克鸡精 一汤勺白胡椒 一汤勺盐 适量 冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 冬瓜去皮洗净切小丁。步骤 2 space 牛肉丸子适量。
牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，精盐适量，五香粉适量，香油适量，玉米油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，姜末适量，味精适量。 牛肉洗净，牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。
步骤一：准备食材 *** 冬瓜牛肉丸子汤需要准备以下食材：冬瓜：500克 牛肉：200克 葱：适量 姜：适量 盐：适量 料酒：适量 鸡蛋清：1个 淀粉：适量 将冬瓜去皮去籽，切成小块。牛肉切成细末，葱姜切成末备用。
牛肉丸子汤做法 把牛肉细细的剁成肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀倒入料酒，去腥。加少许精盐及淀粉搅拌，饧半小时。
将冬瓜去皮去籽后切成适当大小的块，姜切片，葱切段，然后将这些材料加入清水中，放在火上煮沸，再加入适量盐、味精等调味品，这样就得到了汤底。
