刚做好的馒头要怎样保存才不坏啊(蒸好的馒头该怎么保存)
刚做好的馒头要怎样保存才不坏啊(蒸好的馒头该怎么保存)
1、馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头，或者还比较热的馒头，我们一定要把它放凉、放到表面没有水分，才能够保存。如果直接保存的话，馒头皮就很容易破碎，看上去不美观。
如果用保鲜袋或保鲜盒密封后冷藏，可以保存一个星期，不发霉不干硬。其他的 *** 冰箱冷冻 如果像我的邻居一样，馒头一次买得多，一个星期都吃不完，就不能冷藏了，就需要冷冻。
将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会 *** 在外面了。再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。
相比较于第1种保存 *** 的时候，第2个保存 *** ，能让馒头在保存的过程中，既不会细菌滋生，也不会出现霉变，其还有很好的透气效果，馒头就算是放上一个月，也不会出现任何变质现象。
如果，你以前也不懂得，怎么去对馒头进行保存的话，今天就让我来教你一招吧！用这个 *** 去对馒头进行保存，既能提高保存时间，还不用担心馒头会发霉、发硬，就算是保存上一个月，依旧和刚做的没啥区别。
1、蒸好的热馒头放在一旁放凉，不要直接将热馒头放入冰箱，否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内，同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内，在冰箱不停电的情况下，馒头至少可以保存1个月。
2、将蒸好的馒头放在蒸笼上。 用保鲜膜把馒头包裹好。 包好的馒头放入保鲜袋中。 把袋子里的空气排干净绑好。 把馒头放进冰箱的冷冻室里保存。 这样保存馒头可以放置一个月。
3、若馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。
4、馒头的更佳保存 *** ：晾干水分：在对馒头进行保存之前，首先我们要先把馒头给晾一晾，因为刚蒸好的馒头，其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话，馒头在保存的过程中，很容易就会出现霉变，而导致其快速变质。
5、常温1-2天：在常温下20度以上的环境下，馒头很容易被细菌等℡☎联系：生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能放一天，春秋季节温度稍℡☎联系：低些，大概可以放2天左右，但更好尽快吃完。
常温下馒头保存 *** 2 馒头怎么保存才能保存长久 馒头怎么保存对许多爱吃馒头的人都是大问题。在日常生活中，很多家庭喜欢买一些馒头放在家里每天早上蒸起来当早饭。
我向馒头店的老板请教，他告诉我，保存馒头不能冷藏，应该冷冻，但不能直接冷冻，并教了我具体的做法，下面我把 *** 分享给大家。按照这个 *** 保存，放1年不干不开裂，和刚蒸的一样新鲜。
面食不宜保存在冰箱里的冷藏，但是可以直接冷冻起来，吃的时候拿出来蒸一下和新鲜的的一样，这样可以保存很久。
把湿食盐水棉笼布覆盖在馍馍表层，凭借食用盐的吸水能力维持馒头的水份不流失，更大限度保存水份。这时候再放冰箱，1周以内还新鲜的如初见，如同刚蒸出来的新馍馍一样。
馒头买回来之后收切记不要装入不透气的塑料袋子里面，热馒头需要等完全冷却后可以放在盆或洗菜的篮子里面，上面可以盖一些透气性好的布，放在通风阴凉的地方（不要放入橱柜），这样一般可以保存1周左右。
对于馒头放冷后会发硬的情况，我们建议可使用安琪馒头改良剂，可以起到抗老化的作用，加上面粉用量0.5%的改良剂就可达到暄软口感保持得更好的效果了。
第二步：将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存。一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室，这样低温能更好的锁住馒头内部水分，不会让馒头变干变硬，同时馒头在冷冻室保存更不容易使细菌繁殖，保存的时间也会更长一些。
没冰箱夏天馒头保存办法 不过，在吃的时间更好是提前半小时把它拿出来解冻，然后再用蒸锅把它热透就可以了。之一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
馒头的保存 *** ：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
吃不完的馒头应该放在冰箱中冷冻，这样最多可以保存30天左右，存放时间过久，馒头的味道虽然没有什么变化，但是营养成分基本上就流失了。
存放的馒头要新鲜出炉的。存放馒头的温度要在-18℃一下。用保鲜袋包好，与空气隔绝。长时间存放馒头的具体 *** ：将新蒸出来的馒头，晾凉，大约15分钟后，用保鲜膜包裹严实，然后放入冰箱冷冻室，储存。
