花纹蛋糕的简单做法视频虎皮蛋糕的做法步骤图,虎皮蛋糕怎么做好吃
花纹蛋糕的简单做法视频虎皮蛋糕的做法步骤图,虎皮蛋糕怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于花纹蛋糕的简单做法视频虎皮蛋糕的做法步骤图,虎皮蛋糕怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蛋黄5个（虎皮）糖粉45克（虎皮）玉米粉（淀粉）25克（虎皮）糖[图]糖15克（夹心陷）相克食物菜谱做法：准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，蛋清中不要有蛋黄，会影响打发！打蛋盆要保证无水无油。
2、纯奶手撕吐司的做法步骤1虎皮层烤好之后，快速拿出来，桌上铺一层新的烘焙纸，将虎皮层倒扣在烘焙纸上，慢慢把底部烘焙纸脱纸后，放一旁晾凉。此时，上下两张烘焙纸把虎皮层包住，否则会干裂，虎皮层就做好了。
3、做法步骤先做虎皮部分：4个蛋黄放干净的盆里，加30g糖打发。烤箱上下火200度预热。
4、分离蛋清蛋黄，时间比较长，要注意，蛋清里不要混入蛋黄液哦！一共10只鸡蛋。取6个蛋黄（约重100克），加入46克细砂糖，1克盐。用电动打蛋器搅拌均匀。然后筛入16克低筋面粉，继续搅拌均匀。
1、取一直面蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。
2、把可可糊以划线的方式挤在蛋糕糊表面，用一根牙签上下划过横线，就出来漂亮的花纹了。
3、六个蛋分离蛋黄和蛋清。蛋黄留着做虎皮。六个蛋清准备打发做蛋糕卷。两个全蛋用来做蛋糕卷的面糊。两个全蛋加主料中的30克糖，50克植物油，50克水。搅匀。再加120克低粉，Z字形搅拌成均匀面糊。
4、烤到表面出现虎皮花纹，就可以出炉了，将蛋糕周围的油纸撕开，把有虎皮花纹的一面朝下铺在一张新的油纸上，将蛋糕表面的油纸撕去，然后将虎皮蛋糕放至冷却。接下来 *** 戚风蛋糕，将蛋黄、水、油混合在一起。
、奶油加入细砂糖，打发至硬挺。取一个蛋糕胚，在外围挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。
蛋糕横向从中间切成两片。将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。
玫瑰奶油蛋糕的做法步骤烤箱180℃预热10分钟，先做戚风蛋糕底，蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖30g，搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉混合均匀，不要翻拌过度，再加入牛奶拌匀，加入一片柠檬汁。
个辅料奶油霜适量色素适量巧克力适量奶油350克水果丁适量步骤蛋糕坯一个，切成三片。拿一片放裱花台上，放入奶油抹平。撒入水果丁。依次做好第二片和第三片。
用牙签在横条纹上一来一回的划过，产生大理石花纹划好的花纹如图所示如果是活底模，在蛋糕模周围包一到两层锡纸（防止底部进水）。烤盘里加入热水，将蛋糕模放在水里（水的高度更好能超过蛋糕糊高度的一半）。
做法面粉、砂糖和可可粉分别过筛；将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来℡☎联系：温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。
【小提示】：大理石蛋糕的 *** 有两种 *** ，之一种就是用给面糊做底，用白面糊做纹路，就是我上边和大家分享的这一种，还有一种是用白色的面糊做底，加入适量的巧克力酱，用巧克力酱 *** 纹路，两种 *** *** 都可以。
我觉得可能是先倒一半蛋糕面糊，然后上面滴撒巧克力酱之后再次轻轻均匀倒入剩下的一半蛋糕面糊，之后表面再牙签画花纹。类似下图那样吧。
把面糊倒入方形模具中，抹匀后，撒上可可粉抹成大理石纹路状。入烤箱180度，20分钟。烤好的蛋糕放在烤网上凉冷。将蛋糕切成正方形小方块。在小方块蛋糕上抹上果酱，然后依次重叠在一起。1这样就成型了。
倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鲜奶油少许混合均匀，淋在蛋糕表面装饰花纹，烤箱预热180度，烤箱中层烤四十分钟即可。一直想试试这个重奶酪蛋糕，刚好家里还有一块奶酪。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
