圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。 第二步:将圆白菜的叶子取下来。 第三步:将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右) 第四步:将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。
把花菜切成小朵,羊肉切片,香芹,蒜苗,红椒切段,姜蒜切片。热锅凉油,把一半的蒜子,姜片爆香,然后放入菜花翻炒。炒至断生后,放入适量的盐调味。炒至成熟后,盛出备用。
放入生姜片、调入0.5茶匙精盐,5茶匙料酒拌匀腌渍,腌渍至羊肉自然化冻。菜花洗净劈成小朵。红尖椒,蒜苗洗净斜切成段。从腌渍好的羊肉里挑出生姜片,控掉腌渍出来的水份。
做法 羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟。香菜摘洗干净,备用。锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒。
可以的,有道菜叫干煸菜花,其中一种做法的原料是羊退肉半斤、菜花、油5茶匙、精盐1茶匙、生姜适量、料酒5茶匙、孜然粒1茶匙、红尖椒、蒜苗等。羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。
干锅羊肉的做法如下:准备材料:羊肉三斤左右,老豆腐一块,萝卜适量,花菜半个,郫县豆瓣酱2大勺,火锅料少许,酱油少许,糖适量,大葱,生姜,大蒜。老豆腐切成长方块煎至两面金黄后盛出备用。
具体步骤:白菜洗净。切成细丝。葱姜蒜大料。羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、美极鲜酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟。锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟。
主料:羊肉100克、大白菜150克。调料:菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉5克。将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时。
连皮带骨羊肉洗净,放锅里 焯5分钟。捞出来,漂洗干净。大白菜洗净,切大块,备用。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。锅里油热,下羊肉煸炒至水收干。放料酒去腥。
做法 在羊肉卷里面放入适量盐,胡椒粉、料酒等,抓均匀了,腌制10分钟。将白菜切成丝,将西红柿切成块。在锅里面倒入一些油,然后就是将葱花放入爆香了,将白菜放入,炒成丝。
做法:我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。然后用开水焯5分钟,捞出来,漂干净。我们将大白菜洗干净了,切成大块,然后备用。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。锅里油热,下羊肉煸炒至水收干。
1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒。 大火把肉炒变色,把肉片出来的水分迅速炒干。 香葱斜刀切大一点的块。 看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料。
2、切碎洋葱和大蒜,炒香后加入羊肉片煸炒,再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒,最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩,辣中带甜,非常美味。
3、做法如下:所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒,稍微炒炒就立马端起锅,倒水。
4、 *** :选择新鲜的羊腿肉,清洗干净,沥掉水分。羊肉切成尽量薄的片,这样能快炒快熟,口感才嫩。羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。抓匀后,再加上些菜油搅匀腌5分钟。青蒜、葱和香菜理好,清洗干净。
1、连皮带骨羊肉洗净,放锅里 焯5分钟。捞出来,漂洗干净。大白菜洗净,切大块,备用。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。锅里油热,下羊肉煸炒至水收干。放料酒去腥。
2、具体步骤:白菜洗净。切成细丝。葱姜蒜大料。羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、美极鲜酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟。锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟。
3、连皮带骨羊肉洗净。放开水焯5分钟,捞出,漂净 白菜洗净,切大块,备用。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。
4、做法:我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。然后用开水焯5分钟,捞出来,漂干净。我们将大白菜洗干净了,切成大块,然后备用。锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。锅里油热,下羊肉煸炒至水收干。
5、羊肉卷中加入盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10分钟。白菜切丝,西红柿切块。锅中倒油,放入葱花爆香,加入白菜丝翻炒。滴少许生抽,加入西红柿炒出汤汁。放入清水,盐,大火煮开,盛出。