我想做家常菜 (蒜爆什么家常菜更好吃)

我想做家常菜?

1、咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。

大蒜炒肉的美味做法?

1、步骤：肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微微变色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。

2、步骤1：将肉切片，先将肉放入锅中小火翻炒，加点盐入味，盛出（单独先炒，以免肉质太老）。步骤3：开炒大蒜，热锅凉油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会，再放入大蒜的叶部，这样保证熟的程度差不多。

3、猪肉洗净切丝，蒜苗洗净切断。锅中倒油，放入肉丝和半勺白酒煸炒。待肉丝变色时放入两勺生抽，加入半勺白醋翻炒。倒入蒜苗翻炒均匀，待蒜苗变软时加入半勺食盐。

4、蒜片炒肉的做法 新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用 大蒜及猪肉切片 肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆 热锅温油，下入肉片。

家常菜蒜爆肉怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎

1、厨具 烤炉 1 生蚝外壳刷洗干净。2 用刀子从开口出用力撬开。3 剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。4 蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。

2、切里脊肉，加适量食用油，淀粉，酱油腌制。剥大蒜。大蒜切片。热锅热油把里脊肉炒至变色。加入蒜翻炒，再加入甜面酱和黄豆酱。加入适量的水，收干。最后蒜爆肉装盘。

3、 *** 过程将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片，放入碗内，加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉，拌匀挂浆，大蒜去皮，切成蒜片备用。

4、蒜爆肉片做法食物都备好，肉片怎么炒才软嫩进味？这选材是之一步，选对肉，炒出来口味才能好，烹饪肉片最理想食材是猪里脊，或除掉肌肉筋膜的后腿肉，这一部分肉较为软嫩，吃着还很有弹力。

家常菜蒜爆肉都有哪些好吃易做的 *** ?

1、切里脊肉，加适量食用油，淀粉，酱油腌制。剥大蒜。大蒜切片。热锅热油把里脊肉炒至变色。加入蒜翻炒，再加入甜面酱和黄豆酱。加入适量的水，收干。最后蒜爆肉装盘。

2、此刻转走红，爆香青红辣椒，放入小肉快速炒匀，这一道嫩如豆腐的蒜爆小肉进行~干萝卜条烧肉丁做法肉切丁用盐，米酒，十三香，生抽，鸡精腌渍一天进味。腌好的肉粒盖在烘烤盘上，放入烤箱烤熟，烤香。

3、蒜蓉烤生蚝的做法 “蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，少许的辣椒的 *** 完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味 *** 又可以体会到生蚝的本味，一举两得。

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