新鲜莲子怎么炒好吃又营养(莲子烧什么好吃家常菜窍门)
新鲜莲子怎么炒好吃又营养(莲子烧什么好吃家常菜窍门)
取一个小碗出来，把干的莲子全部放进去，先淘洗几遍，再放入清水浸泡，大概3小时左右，让它完全泡发。芹菜去叶切粒。
之一，莲子汤。将莲子洗净后加入水和冰糖煮熟，可以滋养身体和美容。第二，莲子粥。将莲子研磨成浆状，加入糯米和水煮熟，可以补充能量和营养。第三，莲子糖水。将莲子加入糖水中煮熟，可以滋润皮肤和舒缓身心。
冰糖银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，红枣，冰糖。做法：提前将银耳、莲子和红枣浸泡好；将红枣用手撕开，露出果肉；银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵；莲子洗净，去掉莲心。
莲子粥 材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克 做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
1、再加入莲子米进去继续炖煮三分钟；莲子红烧肉的做法 . 加入适量的盐调味；莲子红烧肉的做法图解9 大火收汁后盛入小钵中，表面撒上小葱末。
2、莲子洗净，加温水入锅先煮，直接煮熟，滤掉水捞出备用 猪肉，开水烫一下，清除表面杂质及清洗干净。切块入锅(加水、加姜片、加蒜瓣、加花椒香料、加盐煮熟)滤掉水捞出备用。
3、山药红烧肉 原料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做法：五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。
4、红烧肉 五花肉洗净切块。 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。 锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。
5、据说，一颗成熟的莲子，不管是沉埋于泥沼石缝，还是流落于水泽沙丘，也不论是身处酷暑严寒，都能保持顽强的生命力，经过几百年、上千年，仍然会胚芽萌发，长出新莲来。莲子这种无比坚韧的品性和惊人的生命力，在植物世界是罕见的。
1、莲子做成的食物有冰糖炖莲子、红枣银耳莲子羹、腊八粥、莲子排骨汤、银耳莲子汤等。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。
2、常见可以用莲子做成的食物有红枣银耳莲子汤、桂圆莲子红枣汤、冰糖莲子汤、莲子百合银耳羹、莲子猪肚汤、莲子粥、莲子红枣粥、莲子鸡丁、水鸭炖莲子等。
3、第二种美食：莲子炖雪梨。这是一道适合秋冬季节食用的美食，莲子和雪梨能够一起炖制，不仅能够补充身体所需的营养，还具有润肺止咳的功效。其 *** *** 也很简单，将莲子和雪梨一起放入锅中炖煮即可。第三种美食：莲子糯米糍。
4、莲子做成的食物：莲子羹、莲子糕、莲子汤、莲蓉月饼、莲子炖鸡。莲子羹 莲子羹是一道传统的甜品，以莲子为主要原料，加入适量的糖和水煮成。它的口感细腻、甜美，营养丰富。
5、冰糖银耳莲子羹：银耳泡发洗净撕成小朵，日常食用的桂圆肉洗净备用。取汤锅加入清水加热，依次放入银耳、莲子、桂圆肉，再加入冰糖、红枣、枸杞等煮到食物软烂，汤汁浓稠即可，夏季也可以选择将莲子羹冰镇后食用。
6、平时干莲子、银耳、木瓜等食材一起吃，营养价值特别高。食用时可取银耳20克，木瓜1个，干莲子20克，红枣8至10枚，冰糖适量。将准备好的银耳干和莲子放入不同的容器中，用温水浸泡。
