电饭煲蒸馒头有点粘怎么办(馒头蒸出来发粘怎么处理)

电饭煲蒸馒头有点粘怎么办

为了解决这些问题，您可以考虑以下几个方面： 调整馒头的发酵时间 较短的发酵时间可能导致馒头很硬和粘，而较长的发酵时间则会使馒头过于松软。

用蒸车蒸馒头,馒头底部发粘怎么办

1、医用白纱布弄湿，拧干后铺在蒸屉上。蒸屉一般是三层，就这样处理，更底下的一屉馒头还是易粘在纱布上，这时馒头带纱布一起取出，反面朝上，用水沾湿纱布，一会就很容易取下馒头了。

2、蒸饭车蒸馒头总是粘底，建议在笼屉表面和馒头 底部，各涂一层薄薄的 花生油，然后再蒸。就 不会粘底了。

3、在屉上抹油 再放上包子蒸 不要把包子放在屉上醒，这样会沾 屉布弄湿后再拧干 然后撒少许面粉 再放上包子蒸 把包子放在玉米叶上蒸，用玉米皮，夏天收集些晒干了，用时用水泡下就好。

为什么蒸的馒头会粘牙

面粉有这两种情况，蒸出的馒头吃起来会粘牙的。用纯碱量不足 馒头粘牙是老面馒头最容易出现的问题。因为老面馒头在揉坯前必须用纯碱或食用小苏打来中和发面的酸性。冬季气温低，再怎么做，发用老面发酵的面不是很好。

馒头蒸制的时间不够，会出现粘牙及按压痕迹的，这时需要注意以后蒸馒头的时间。蒸馒头用的面粉有生了牙的小麦成分，不但会粘牙，而且会使馒头发苦发涩。

馒头吃起来粘牙有可能是蒸的时候火候小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有点黏牙。

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