玉米馒头怎么做(东北玉米蒸馒头怎么做才好吃)
玉米馒头怎么做(东北玉米蒸馒头怎么做才好吃)
玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
长条玉米馒头的做法步骤 把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团 面团地下放一点水防止发酵后粘盆 放在阳光底下自然发酵。 今天室外气温大概29度，两个小时面团就发好了。
玉米馒头的做法步骤 1 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）3 用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。
面粉与玉米面混合均匀。酵母粉用温水调开，水温不烫手为好。加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀后分成小份。将每一份揉均匀。整理成光头馒头。
做法步骤：第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
具体步骤 将面盆里加入白面，玉米面，糖，酵母。将所有的材料和好待用。面发酵4个小时以后待用。手工包好馒头，放到蒸锅待用。再次发酵20分钟后，开大火蒸馒头。
1、/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉 拌匀。
2、准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水上锅，蒸。
3、准备所以材料。将玉米粉和面粉按1：2的比例放入盆中， 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖，小半勺盐。加入适量温水，搅拌成面絮；将面絮揉成光滑的面团，再放进小面盆，放入装有热水的蒸锅里饧发。
4、玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
5、- 1 杯玉米粉 - 1/2 杯热水 - 1/4 茶匙盐 - 适量食用油（用于煎馍馍）- 配料可根据个人喜好选择，如炸猪排、生菜、辣椒酱等 步骤： 将玉米粉和盐混合在一个碗中。
1、/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉 拌匀。
2、玉米馒头需要调整好玉米面和白面的比例才会松软好吃。玉米馒头的主要原料是面粉和玉米粉，两者的比例需要适当，一般建议以面粉为主，玉米粉为辅，比例为3：1或4：1。
3、玉米面不能直接和白面粉混合，要先将玉米面单独处理一下，用开水烫一烫，经过这么做后，做出来的玉米面馒头口感不粗糙，更好吃。
