南瓜馒头面团粘手怎么办(南瓜蒸馒头太沾手怎么办)
南瓜馒头面团粘手怎么办(南瓜蒸馒头太沾手怎么办)
1、可以，放入适量发酵粉和温水可以加发酵，粘手的话可以多放点面粉。
1、南瓜饼和面时总是粘手怎么解决 加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水，把糯米粉往水上面撒。发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多，把手糊住，就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。
2、如果南瓜放多了粘手就应该往里多放面粉，直到不黏手，把手拿出来为止，或者是加一些植物油，也能解决这个问题。
3、如果和面的时候手特别黏，可以放里面一些植物油就能够轻松的把手拿出来了。
4、可以是猪油、菜籽油、花生油、橄榄油等，还可以用小磨香油。使用时可以像烧烤时一样用刷子往手上刷，也可以像擦护手霜一样滴手上搓。南瓜洗净去皮去瓤切成小块，放入电饭煲里隔水蒸熟，可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。
5、但是在和面的时候，往往容易粘手，解决办法其实也很简单，那就是在揉面的时候，手上抹点食用油，这样就能完美解决粘手的问题，在案板上，也需要抹上一些，干面粉或者是食用油，这样在揉面的时候面就不会粘在案板上了。
6、取南瓜放入锅中，大火蒸20分钟。再放入破壁机中，打成泥。另取碗加入面粉，倒入南瓜泥，放入白砂糖。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻。
用手把南瓜和面一起揉均匀，等面团光滑了，就可以了。如图。接着让面团静止半小时。上次做包子就省略了这一步，效果不好，这次补回来。半小时后，你会发现，面团柔软，轻盈。
如果和面的时候手特别黏，可以放里面一些植物油就能够轻松的把手拿出来了。
南瓜太嫩了，水分太多，蒸了以后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面团就会比较黏手。蒸锅的密封性不好，蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过多的进入南瓜，同样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手。
可以在手上涂一点点食用油，或者蘸上少许干面粉来防止沾手，二者均不可过量的，过多的话会影响面团质量。或者将粘手的面团放入容器，并且盖上透气的干布，放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。
南瓜饼和面时总是粘手怎么解决 加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水，把糯米粉往水上面撒。发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多，把手糊住，就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。
首先，做南瓜饼时要戴手套，这样可以有效防止它粘在手上，所以用手套来防止它也是有效的。在板上撒些面粉，这样你就可以用手粘面粉，搓南瓜面团。那你就不会把手伸出来。还可以在手上涂一些植物油。
手套。在 *** 南瓜饼的时候带上手套，这样就可以有效的阻止粘在手上了，所以用手套来预防也是有效的。面粉。在砧板上面撒上一些面粉，这样用手粘面粉再去揉搓南瓜面团，那么也不会粘手了。植物油。
南瓜饼怎么才不粘？你说的是哪个步骤！？和面的时候粘手？如果和面的时候粘手，那就是太稀了加点干糯米粉，如果还是粘，手上抹点油。煎的时候粘锅？首先尽量用不粘锅，没有不粘锅也可以做。
南瓜太嫩了，水分太多，蒸了以后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面团就会比较黏手。蒸锅的密封性不好，蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过多的进入南瓜，同样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手。
