1、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。
用水沾到馒头上,用牙签在逗鼻子地上插两个孔,黑芝麻作眼睛。8 摆在蒸笼上2次发酵。
*** /步骤 发好的玉米面或者白面取适量,揉成团,作为小猪的身体。
小猪牛奶馒头的做法 把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)在温暖湿润处发酵。
用料 中筋面粉 320克 白糖 2大匙 泡打粉 1/2 茶匙 快速发酵粉 5茶匙 牛奶 180克 小猪牛奶馒头的做法 把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。
面发好后,分成六个小面团,一定要每个小面团都揉透,把面揉出层次,蒸出来的馒头也会起层,再多留出两条备用做猪耳朵和鼻子。用保鲜膜盖好,静置10-15分钟。
1、橙色面团分出1个3克小剂子搓圆,粘在小猪头顶,其余面团分成3份滚圆,用竹签扎出个孔。黑色面团做橘子蒂,绿色面团做小叶子,刷水粘上,取黑色一点面团搓圆做小猪眼睛。
2、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。
3、 *** /步骤 发好的玉米面或者白面取适量,揉成团,作为小猪的身体。
4、准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。