酵母粉发的面十几个小时还能蒸馒头吗 (蒸馒头面发10小时怎么样)
酵母粉发的面十几个小时还能蒸馒头吗 (蒸馒头面发10小时怎么样)
可以，酵母发面十几个小时也可以用来蒸馒头，如果变质了就不可以用了。
南瓜去皮去籽，切块上锅蒸熟，碾成泥。面粉、酵母、放凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中，启动机器合成面团。面团光滑后，放温暖处发酵1个小时。25度，自然发酵8到10小时。加入酵母可缩短时间。
可以，发好面后要注意面团的保存，夏天气温过高，将发好的面放在冰箱里加盖保鲜膜冷藏，即能保障面团不变质，又能保障原有的品质，第二天做出来的馒头风味才更佳，反之则影响口感，也会导致变质。
这取决于你放的酵母活性，酵母与面的比例以及你所处的地区，在25-35度的情况下，酵母代谢最快。按正常酵母比例，如果酵母经过过夜活化扩陪的话，大约需要3-5小时。
1、酵母发面10个小时还是可以食用的，只是 *** 出来的面食口感变的坚硬，而且会出现细菌滋生的感染，酵母的活性也会变差，所以酵母发面不需要发面太长时间，一般发面的时间只需要2个小时就可以了。
2、不能，时间太长了，面食口感变的坚硬，而且会出现细菌滋生的感染。若是用低糖型的酵母，10个小时太长了，面团会发过头的，发面效果会有较大的影响。若是用高糖型酵母，室温较低的话会稍好些，但时间也不能太长。
3、酵母发面10个小时是否能吃，主要取决于室内发酵的温度。如果室内发酵温度较低，例如在4°C到20°C之间，酵母发面10小时通常还能吃，因为低温会减缓面团的发酵过程。
4、酵母发面10个小时还是可以食用的，只是 *** 出来的面食口感变的坚硬。首先，需要明确的是，酵母发面的时间过长，会导致面团体积膨胀过大，口感变得过于松软，甚至会变得黏糊糊的，失去弹性。
5、酵母发面10个小时是否能吃，取决于室内发酵的温度。通常情况下，酵母发面10小时是否能吃取决于室内发酵的温度。如果室内发酵的温度较低，那么酵母发面10小时通常还能吃；如果室内发酵的温度较高，那么酵母发面10小时一般不能吃。
6、酵母发面10小时不能吃，一旦发面，超过5个小时以上面就不能再吃了，需要重新 *** 。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。
1、发面不能超过10个小时，超过十个小时就坏掉了。用干酵母发面，发的比较快，而且蒸起来的馒头比较蓬松，口感比较好。
2、不能，时间太长了，面食口感变的坚硬，而且会出现细菌滋生的感染。若是用低糖型的酵母，10个小时太长了，面团会发过头的，发面效果会有较大的影响。若是用高糖型酵母，室温较低的话会稍好些，但时间也不能太长。
3、酵母发面10个小时还是可以食用的，只是 *** 出来的面食口感变的坚硬，而且会出现细菌滋生的感染，酵母的活性也会变差，所以酵母发面不需要发面太长时间，一般发面的时间只需要2个小时就可以了。
4、还是可以吃的。因为发酵时间长，会造成发酵过度，但是就算发过头，也是没有关系的。有以下解决办法：之一个 *** ：可以将这些面当做老面，放入新的面团，然后再进行发酵即可，不影响食用。
5、酵母发面10个小时还是可以食用的，只是 *** 出来的面食口感变的坚硬。首先，需要明确的是，酵母发面的时间过长，会导致面团体积膨胀过大，口感变得过于松软，甚至会变得黏糊糊的，失去弹性。
6、你好朋友，发面8个小时应该是不能再吃的。首先，酵母发酵时间太长会影响面团的形状，会导致面团过于蓬松，我们在揉面的时候也不方便，更重要的是酵母发酵时间太长会导致面团变软，并且会有酸味，影响口感。
