蒸馒头的蒸车的使用说明(蒸馒头新机器怎么用)
蒸馒头的蒸车的使用说明(蒸馒头新机器怎么用)
1、使用事项 使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
通常电蒸箱的使用流程如下，以方太电蒸箱SCD39-Z1为例。蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（更好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。
使用步骤如下：把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。
步骤：1 将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。
*** /步骤 把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。
步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。
准备工作 在开始 *** 馒头之前，需要准备以下材料：中筋面粉500克 酵母5克 白糖30克 盐5克 温水250毫升 此外，还需要一台东菱面包机。
在面包机帮助下蒸馒头的做法 面包机先放水，再放面粉，最后把酵母粉放在面粉上。选择“发面”程序，完成揉面和发面过程。发面完成后，面团差不多是原来两倍大。拿出到案板上再揉一会儿，揉成一个光滑的面团。
