把红萝卜、马蹄切碎;干虾仁 香菇泡发;香菇切碎,猪肉买的时候让老板切碎。加入红薯粉,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀。
案板上撒上一点面粉,免得丸子粘在一起,把红薯丸子搓成圆球,放在案板上面。全部搓完以后,在上面撒上干面粉,撒上干面粉红薯丸子不会相互粘连。
首先将准备好的红薯洗净、削皮,切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水,将红薯薄片放入蒸锅中,蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟,红薯即可蒸熟。如果切到厚一点,那么需要蒸的时间稍℡☎联系:长一些。
材料 大红薯1个,面粉约150克,鲜姜30克,盐、植物油适量 做法 红薯蒸熟去皮,制成泥。鲜姜洗净切细末。姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。揪成小剂子,团成丸子坯。植物油烧热后慢火炸成金黄色。
红薯蒸熟,去皮,取250g。趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉,因为番薯的水分不一定相同。
炸红薯丸子的做法 红薯洗净削皮,切成小片。放进蒸锅,水开后蒸制15分钟至软烂,要很软的状态。(红薯品种不同,时间会有差异)盘子中的水倒掉,红薯片转移到大碗中,用勺子压碎。压到这种薯泥的状态。
步骤:备齐食材,红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。
步骤:地瓜二个。蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜。加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。
红薯一个,削去外皮,然后切成片,锅里烧水,放上箅子,水烧开以后,把红薯放在锅里面蒸,等到红薯蒸的软烂,把红薯倒入盆中,用勺子按压成泥,再倒入一小勺白糖搅拌均匀。