今天阿莫来给大家分享一些关于怎么弄面团蒸馒头好吃呢自己在家做馒头怎么做,好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、家庭馒头的做法温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
3、做馒头的面团要适当硬一些,这样做出来的馒头口感才好。而且可以放2个鸡蛋,或者干脆用牛奶和面,这样不仅馒头的口感好,还能增加面团的稳定性和馒头的营养。
4、之一款:红糖干果馒头食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母具体 *** *** 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
5、首先我们先准备一定的温水,然后在温水当中加入适量的酵母和白糖,这样将酵母水画好之后放在一边备用。
面板上撒干面粉,将每个小面团揉成圆馒头形状,做好后静置二十分钟,进行二次发酵。冷水上蒸锅,蒸十八到二十分钟就可以了。关火后焖五分钟再开锅,做出来的馒头就不会塌陷。
安琪5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。称200克面粉放进融化的酵母水中。用筷子搅拌成这种学花样。也加进去30可克白砂糖吧!左揉右揉反复揉压。
用35度温水化开安琪酵母将酵母水,牛奶,糖,以及适量水倒入面粉中,和成光滑面团。面团静置10分钟后,在案板上将面揉均匀,并且分成小笼包大小的剂子。将揉好的剂子放入蒸锅中,开小火15分钟。
准备材料:面粉500克、安琪酵母粉5克、温开水适量步骤:准备材料。取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。
1、蒸锅内铺上潮湿的屉布,将馒头生坯放入,留出距离,锅盖盖好,如果锅盖不严,更好用布将锅盖边缘包起来,防止漏蒸汽请点击输入图片描述大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟。
2、南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟,趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1小时,面团发至2倍大即可。发好的面团加入少许食用碱和小苏打,将面团揉匀排出空气。
3、接下来就是让馒头凉了也好吃的关键了,将剩下的半碗多的干面粉一点一点的揉进面团里。揉好的面团很软,但是很干。这时就可以下剂,揉出形状了。
4、在寒冷的冬天,蒸一锅香喷喷、热腾腾的馒头,不仅能给家人带来温暖,还能在寒冷的冬日里带来一份家的温馨。那么,如何在冬天蒸好馒头呢?以下是我个人的推荐:首先,要选用优质的面粉。好的面粉是蒸好馒头的基础。
5、蒸好的馒头焖3分钟之后再出锅,这样馒头不会死面,并且非常筋道好吃。蒸馒头的窍门3【蒸馒头】食材:1000g普通面粉、500g清水、8g干酵母。
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