草本骨汤(草本汤什么好吃家常菜好喝)
草本骨汤(草本汤什么好吃家常菜好喝)
草本骨汤多了一些草本植物类食品 草本骨汤，就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。
1、原料：猪肚，黄花菜，虾干大葱姜片，料酒，盐。猪肚中放入黄花菜，虾干，用竹签把口封住。放入热水中，汆烫一下，用竹签扎小眼。起锅烧水，放入大葱姜片，水开后放入猪肚。上盖子中，大火煮十分钟。
2、将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。
3、黄花菜健脑汤的做法 黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
4、干黄花菜100克，水发香菇20克，冬笋20克，植物油300克（实耗约30克），素鲜汤、生姜丝、酱油、黄酒、精盐、味精、干淀粉、花椒油各适量。
5、做法 先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。准备丝瓜，黄花菜，竹笙。
艾草 艾草是我们当地更受欢迎的野草，它的嫩叶可做野菜食用，根茎可用来煲汤，无论是嫩叶，还是它的根茎都非常抢手，每年大家都会大量采挖，可供一年四季食用。
鸭跖草 鸭跖草是农村一种非常常见的野草，在路边、田边、河岸、山坡等地到处都是，到了夏季开着深蓝色的小花，像极了蝴蝶，因而得名翠蝴蝶。
家乡人常采摘灯心草回来晒干存起来，隔三差五拿来煲汤喝，如骨头汤、鸡汤、瘦肉汤等，经常喝一些，对心烦失眠有很好的效果。没想到小小一野草，作用竟然这么多。
现在这个季节益母草已经开始开花了，好多人都开始采挖益母草的根茎带回家，洗净切断晒干存起来，隔三差五拿出来煲鸡汤喝，对男女性朋友都有好处。
对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
天气凉了，每天用晒干的艾草泡泡脚好处多多，所以没事的时候，可以去野外找到艾草，薅上一大捧，回来晒干储藏，不管是做团子，还是煮水泡脚都可以。
