查一下肉丸子的做法肉丸子的做法
查一下肉丸子的做法肉丸子的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于查一下肉丸子的做法肉丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
2、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
3、步骤：1肉洗净切块。2用搅拌机搅成肉糜。3白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。4蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
2、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、步骤：1肉洗净切块。2用搅拌机搅成肉糜。3白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。4蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煸炒1分钟。加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。
玉兰片、香菇切成片。荸荠切成碎粒。葱切成节。姜拍破。鲜菜心焯熟漂冷。将肥瘦比为4：6的鲜猪肉剁细，放入盆内，加荸荠、盐、料酒、鸡蛋（去壳）、水豆粉、清水搅拌成肉馅。
市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
肉丸子的做法首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
取适量的鸡肉馅或虾饺子馅，在手掌心摁薄一片，放进一勺子乳酪，揉成猪肉丸。将二种饺子馅各自都揉成类似尺寸的猪肉丸子。锅热放进无盐黄油，溶化。把搞好的肉丸子放进锅内。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
