肉丸子家常做法(红烧青菜肉丸子的家常做法)
肉丸子家常做法(红烧青菜肉丸子的家常做法)
1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
肉圆取出化冻，青菜清洗备用。炒锅倒油爆香葱姜，大料和香叶。放入大肉圆。加入开水和老抽。加入料酒。在加入白糖，大火煮开。然后加盖用中小火慢烧20分钟。再放入切断的青菜。
准备猪肉丸半斤、青菜半斤、各类调料适量。青菜拣摘干净、洗净，并切成宽约3CM的段。狂火将铁锅内的水烤干，倒入猪油；当炒锅内的油九分热时，放入足量的姜、葱花。
青菜洗净切段，肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。油锅烧热炸肉丸盛出。起锅热油煸炒青菜，青菜变色变软时放肉丸和半碗水焖煮3分钟。放盐和鸡精调味即可。
取一大碗，放一勺绵白糖，2勺料酒，一勺半一品鲜酱油，一勺六月鲜红烧酱油，兑满清水，搅匀 大火，炒锅烧热，放姜片，出香味后倒入调好的汁，烧开放肉丸和一小块冰糖，转小火煨30分钟 青菜去老皮，一切二，菜心对切。
肉圆是蛮好吃的一种食物，既可以蒸着吃，也可以配青菜做汤吃哦。
1、做法：猪肉切片，萝卜切片，锅中入油，加入姜和葱，肉片炒一炒，加入生抽、红烧汁、萝卜片炒匀，加入少量的开水，烧至萝卜萝烂，加入精盐，收汁后即可出锅。
2、红烧鱼丸的材料：鱼丸，蒜蓉，红烧酱油，砂糖适量。 西兰花一个(摆盘用)。小吃的做法 做法： 把鱼背肉用刮的 *** ，制成鱼茸(图2)。刮的好处看看图3，容易去掉鱼骨头。 把姜葱切成末与鱼茸一起剁(图4)。
3、第二种做法就是烤着吃，鱼丸可以用作烧烤，用竹签将鱼丸穿成一串然后在表面涂上一层烧烤酱，有空气炸锅的可以使用空气炸锅，也可以使用烤箱进行 *** 。出锅之前撒上一些孜然粉就可以食用了。
1、调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止 青菜洗净备用 锅中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），开中火烧5层热时转中小火。
2、挑选大青菜，我用的是本地品种的青菜，这种青菜个矮胖，杆子青绿，吃口糯带甜。先将青菜去掉老叶，削去根部菜帮，掰开洗干净。用刀切成两半。
3、做法一：主料 猪肉（带点肥肉）辅料 鸡蛋适量油条适量 葱适量 姜适量 生粉适量盐适量 生抽适量老抽适量 料酒适量 肉圆子的做法步骤 猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅。 剁油条。 油条剁的细细的要。
4、做法：准备食材。在肉馅中放入葱白、料酒、耗油、香油，胡椒粉和盐适量。拌匀后加入一勺淀粉，顺一个方向拌匀。.做一锅清水，水℡☎联系：开转小火，下入用勺子团好的丸子。
5、（1）备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。（2）肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。（3）调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。（4）青菜洗净备用。
6、青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋，可以是单纯地蛋清，也可以是蛋清蛋黄一起，淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
1、肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。搅拌均匀上劲。锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。煎制两面金黄后捞出备用。白菜放入锅中煸炒。加入老抽和适量适盐放入肉圆大火烧开转小火煮至白菜软烂即可。
2、加过佐料的肉酱用筷子顺一个方向搅拌上劲。锅放油烧热，用手虎口挤出肉丸放入锅内油炸定型。炸成金黄捞出 锅里放少许油(就用炸肉丸的油好了，油可以用来炒菜，不要浪费了)放入青菜煸炒五成熟盛起。
3、干辣椒和葱姜切段。放入大白菜翻炒。炒至白菜变软，放入肉圆子。放点生抽。加半碗水加盖烧开。放盐，收掉多余汤汁出锅。
4、放点老抽翻炒，让肉均匀上色。放适量蚝油。加开水漫过肉。加盖煮开转小火烧30分钟。现在来洗白菜。洗好的菜切小段。开大火，放进锅里翻炒，让菜压在肉下面。1放点辣椒酱。
5、（1）备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。（2）肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。（3）调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。（4）青菜洗净备用。
老抽 适量 糖 适量 步骤 准备好猪肉丸子 青椒洗净切块。锅中放入油烧热，放入葱、姜、蒜、生抽爆锅，倒入少量清水。放入丸子。放入盐、味精、糖、老抽，调好味后放入青椒。勾入少量水淀粉后出锅。
步骤：准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
合家团圆之四喜丸子 名字好听，全家人都喜欢， *** 也简单。
北京红烧丸子怎么做把肉剁成馅儿，然后和调料搅拌均匀，嗯，放点儿粉面子面粉打一个鸡蛋，然后做成砖把油烧开搁锅里炸一下然后捞出最后把这个红烧丸子割过盘子蒸一下很美美的。
红烧丸子的家常做法：主料：肉糜300克。辅料：香芹末200克、鸡蛋1个、姜葱末少许、料酒2勺、淀粉1勺、生抽3勺、香醋3勺、胡椒粉1勺、老抽1勺。步骤：准备食材。
食材 主料猪瘦肉900克 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量面包屑适量鸡蛋适量白糖适量葱姜适量大料适量淀粉适量 步骤 红烧肉丸子的做法步骤1猪瘦肉洗干净。红烧肉丸子的做法步骤2猪肉剁成糜。
