麻辣抄手的做法有哪些 (抄手皮做什么好吃家常菜)
麻辣抄手的做法有哪些 (抄手皮做什么好吃家常菜)
肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。
做抄手馅的 *** 步骤如下：之一步：准备一块前腿肉和两片姜，洗干净之后一起剁成肉末。第二步：肉末剁好后，放进提前准备好的大碗里，依次放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。
食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量；首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。
把肉末，葱花，姜末，淀粉，鸡蛋，放在一起搅拌，加适量盐和鸡精。加少量水，将馅料搅拌均匀，如果发现淀粉不足就再加入一些。先把肉馅放在皮中间 对折 再沿长边对折两头交叉粘在一起。成品图。
将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。
用香菇包馄饨不需要先焯水，做法如下：准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮。猪肉剁碎后，加入香菇继续剁。包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌。
抄手馅要放的调料有：生抽、耗油、香油、盐、鸡粉等。做法：肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺拌匀，香菇洗净去蒂切碎丁，葱洗净切葱花。锅置火上少许油烧热，下入香菇碎煸炒出香味盛出。
1、馄饨皮香蕉飞饼 馄饨皮香蕉飞饼，其实用两片馄饨皮把香蕉包在中间后，四面压在一起，然后用叉子压出花纹，正反面涂上蛋液，撒上芝麻，放入平锅煎熟，如果有电饼铛，可以用电饼铛，2分钟反面即可。
2、抄手皮可以做红糖脆饼、抄手皮香蕉派、抄手皮饺子盒等。炒手皮就是馄饨皮，在北方叫馄饨，在四川叫抄手，在广东叫云吞，抄手皮一般在面食加工点都能买到。
3、云吞皮可以做香蕉派，下面是做法。准备食材：香蕉、云吞皮。1，首先把香蕉弄成泥状。2，用勺子舀一勺放在馄饨皮上，不要太多，避免漏出来；沾一丁点水在馄饨皮边缘，水一定要少，方便一会粘起来。
4、做 法 ：杯子蛋糕模子里喷上油；烤箱预热350F，175C。叠着放入两张馄饨皮，两张的角错开，这样可以包住更多的蛋液。培根切小块，煎到酥脆捞起。锅里的油倒掉一些，留少量炒玉米粒，炒香后盛起。
● 用锅内余油，煸炒番茄至软、出汁，加入鸡蛋翻炒，倒水加盖焖煮至沸。
：胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。2：将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。3：将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，左右两角也向中间折起，最后向前折去，卷好。
剩饺子皮的吃法之葱油饼 材料：饺子皮、葱花。做法：在之一张上面撒上一些葱花，然后就是放入一些肉馅，滴上几滴油，然后撒上一些盐。
【拌凉馄饨皮】馄饨皮，葱，蒜头，食用盐，干辣椒粉，白芝麻，植物油，生抽酱油，老陈醋。提前准备一个小软毛刷，在砧板刷上上一小块植物油，尺寸比馄饨皮大一点就可以了。
步骤：主料：馄饨皮、熟红薯。辅料；植物油、少许白糖。把熟红薯去皮，掰成小米块，用勺子压成红薯泥。如果嫌弃不够甜，可以加少许白糖拌均匀、。
