土豆有什么功效土豆有什么特点(tudou)
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土豆性平、味甘，是一种高钾低钠的蔬菜，具有营养高、热量低的特点，食用后有软化血管的作用，能够有效地预防动脉粥样硬化的发生，为人体补充蛋白质，增强机体免疫力使人精充沛。
土豆的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。
土豆具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。
土豆学名是马铃薯。马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
土豆既不属于水果也不属于蔬菜，土豆属于粮食作物。土豆即马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。
土豆属于属茄科多年生草本植物类蔬菜，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆是蔬菜也是粮食。土豆学名马铃薯，是茄科蔬菜，17世纪时，马铃薯作为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
土豆，不止是外形普通的蔬菜 简介 土豆是一种来源于安第斯山脉的植物。它的形状呈圆形或长圆形，通常棕色或黄色。土豆是世界上最重要的蔬菜之一，它含有丰富的淀粉和其他营养素，是人们日常饮食中不可或缺的食材之一。
土豆最早产于美洲，十八世纪后大规模种植。 中国的土豆显然是欧洲人传入的，故名“洋芋\”。
土豆在我国是蔬菜也是主食。马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。
土豆的生长过程：发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期。发芽期：马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。
芽条生长期，种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长、根系形成，至幼苗出土为芽条生长期。该生长期是以根系和芽生长为中心，持续时间差异较大，短者一个月左右，长者可达数月之久。
发芽期：播种后20天左右幼苗开始出土。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长，发芽期生长的中心在芽的伸长，发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。
幼苗期 一般来说，马铃薯的幼苗期指的是以马铃薯出苗到第六片叶，进行的时候就完成了一个叶序的生长，这叫团棵。
土豆播种后，从出苗到第六叶或第八叶平展，完成了1个叶序的生长，称之为“团棵”，是主茎第二段生长，这一时期是土豆的幼苗期。土豆的幼苗期很短，虽与品种有关，但一般只有短短的15天左右的时间。
发芽期：土豆的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。生长所占时间因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。
1、长在哪里土豆生长在地下，也就是在土壤中，通常在块茎形成期间。花期一过，就进入种薯结薯期。此时茎叶会继续减少，底部叶片会逐渐变黄脱落。植株中的营养物质会集中起来，直接供给块茎，特别是开花十天后，会迅速膨胀。
2、土豆生长在南美洲安第斯山区。土豆原产于南美洲安第斯山区，一般生长在土层深厚，土质肥沃，保肥性能好，保水排水良好，有灌溉条件，有深松基础的偏酸性岗地。
3、土豆是生长在地下的，也就是土壤里面，多是发生在块茎形成期。它生长是在发棵期后就会进入到结薯期，这时底部的叶子会不断掉落，养分也就会集中到块茎生长的，随后它就会快速的膨大。
4、长在哪里 土豆是生长在地下的，也就是土壤里面，通常是发生在块茎形成期。
