白糖啤酒白醋蒸出来的馒头配方如何 (白糖蒸馒头怎么蒸)
白糖啤酒白醋蒸出来的馒头配方如何 (白糖蒸馒头怎么蒸)
1、之一步：先用一半的水把酵母和白糖化开搅拌均匀备用；剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀，然后先把酵母水慢慢加到面粉中，边倒边搅拌，然后再加入醋水，搅成絮状之后下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜密封醒发10分钟即可发满盆。
小麦面粉放到盆中，撒上白砂糖。湿热牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那张忘拍了。搅拌成絮状物，刚开始和面。勤奋和面，直至面糊光洁起来，不粘手。发醇好面糊，内部渐渐地越来越膨松。
步骤：酵母用少许温水化开。慢慢倒入面粉中搅拌均匀。然后加入糖，用筷子搅拌均匀。加适量的温开水，充分搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。盖上纱巾放在温室中饧发，时间大概5小时。
*** ／步骤：30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟。将酵母水，一点点加入面粉中，加入白糖、盐，开始揉面，揉至表面光滑。然后把布置盖上盖，让面发酵大概一个多小时左右，面团变成2倍大。
*** 步骤： 将面粉和白糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。 在另一个小碗中，加入适量的水，加入酵母，搅拌均匀，让酵母溶解在水中。 将酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，直到面粉变成一个湿润的面团。
红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。
红糖馒头的做法步骤 1 材料图：500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。
所有材料混合在一起揉至面团光滑，介意红糖里面有颗粒的，可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。面团放在一个大盆里，包上保鲜膜，发酵至两倍大，发酵的时候，室温在30度左右更容易发酵。
步骤：红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。
这样做的红糖包口感暄软，咬一口满嘴香甜，特别好吃，喜欢吃面食的朋友一定要尝试一下哦！小贴士：和面的时候面粉和水的比例为2：1，这个比例和的面团软硬适中，口感暄软还不失嚼劲。
