1、放入芹菜 1放入牛肉.整个过程要有顺序,才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉.火侯:中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。
1、放入芹菜 1放入牛肉.整个过程要有顺序,才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉.火侯:中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。
2、我知道的牛肉放芹菜是绝配。芹菜切段,牛排切丝放入碗里,磨入黑胡椒粒,加入黄酒,淀粉和蚝油抓匀静置15分钟以上。锅加热倒入油,牛肉丝入锅过油,煸炒至变色捞起。锅内留油,把芹菜加入锅中翻炒至变色,加盐炒均匀。
3、用中小火翻炒,等到牛肉全部变色呈出来,放到一旁备用。在锅内加入少许的食用油,随后放入姜丝、蒜末,炒出香味之后,下入芹菜。
4、芹菜炒牛肉的做法 买来的牛肉洗干净切丝,请点击输入图片描述 芹菜斜切成小段。请点击输入图片描述 放入一勺生抽,一勺料酒,少量姜丝腌制10分钟左右。
1、放入芹菜 加入少许食盐和芹菜翻炒均匀后 和牛肉以及配料一起翻炒 把握火候 芹菜炒老了 入盘不好看 5 完成以上步骤 菜肴就可以入盘啦。非常简单的一个家常菜。
2、做法:牛肉切片加调料 ,抓匀腌制15分钟;炒香蒜未,倒入牛肉快速翻炒;留少许油芹菜翻炒一下;倒入牛肉和红椒;加八少许盐翻炒均匀;出锅开吃咯。
3、原锅加入红萝卜煸炒后,下蒜姜辣椒末爆香,接着下芹菜,香味出来后加2汤匙水拌炒。
4、芹菜,辣椒,葱,姜蒜切成段和片状备用。热锅冷油牛肉大火炒至熟透出备用,油可以用多点,因为牛肉用了玉米淀粉抓拌,在炒制时容易粘底糊锅。