西葫芦切薄片。 料汁:两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。 鸡蛋打散炒熟捞出备用。 蒜末炒香加入西葫芦翻炒至变软,加入鸡蛋,加入料汁翻炒。 炒至汤汁浓稠。
西葫芦和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固,出锅。再次加热油,先放入胡萝卜,因为很难煮,翻炒2分钟左右。加入西葫芦,炒至变软,加入煎蛋,翻炒,加盐。
食材:西葫芦320克,鸡蛋2个,胡萝卜25克,小葱适量,料酒1勺,盐少许,蚝油少许。首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。西葫芦的皮很嫩,就不用削皮了。
准备食材,西葫芦去皮洗净,也可以不去皮,我买这个葫芦有点老,所以去皮了。西葫芦切块,这是好吃的技巧之一,切厚一点的块,吃起来才脆嫩多汁。千万年别切片,西葫芦水分大,切薄片炒后软软的,很难吃。
值得一提的是西葫芦有促进人胰岛素分泌的功效,它富含瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、胡芦巴碱。西葫芦还是低热量、低脂肪、低糖蔬菜,是糖尿病患者的优选蔬菜。
膳食纤维:西葫芦富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,减缓食物在肠道内的停留时间,预防便秘和肠癌等疾病。维生素C:西葫芦富含维生素C,具有很好的抗氧化作用,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
非常、非常好吃 烹饪技巧 西葫芦加盐会出水、所以加面粉时不用再加水。要水开了以后才放进去蒸。不要加太多的调料、以保持它原有的清香和甜味。
西葫芦的 *** *** ,西葫芦里面含有丰富的营养物质,而且富含维生素除烦止咳润肺止咳消肿散结等功效进行使用的时候可以准备材料西葫芦胡萝卜面粉鸡蛋盐等材料进行备用,首先将西葫芦和胡萝卜去皮以后切成丝然。