鲜玉米咋蒸馒头呢怎么做玉米馒头的做法和配方
鲜玉米咋蒸馒头呢怎么做玉米馒头的做法和配方
今天阿莫来给大家分享一些关于鲜玉米咋蒸馒头呢怎么做玉米馒头的做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤一：玉米面粉。步骤二：加入普通面粉。步骤三：加入温水。步骤四：在加入酵母。步骤五：启动面包机柔面。步骤六：柔好的面团。步骤七：发至两倍大。步骤八：排气醒一会。步骤九：然后柔成长条步骤十：分成小块。
2、玉米面用滚烫的开水烫面，拌匀，加入一枚鸡蛋，拌匀，晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母，倒入晾至温热的玉米糊，搅拌均匀，揉成面团。
3、做法：之一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。
4、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。
1、长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。今天室外气温大概29度，两个小时面团就发好了。
2、玉米馒头的做法步骤1用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）3用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。
3、面粉与玉米面混合均匀。酵母粉用温水调开，水温不烫手为好。加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀后分成小份。将每一份揉均匀。整理成光头馒头。
1、准备所以材料。将玉米粉和面粉按1：2的比例放入盆中，然后加入7g酵母粉、1大勺白糖，小半勺盐。加入适量温水，搅拌成面絮；将面絮揉成光滑的面团，再放进小面盆，放入装有热水的蒸锅里饧发。
2、水适量小苏打适量发酵粉一袋长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。
3、玉米面加酵母粉面粉水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟2将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯3蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸1520分钟即可玉米面含有丰富的营养。
4、玉米馒头的做法将油，水，蛋，糖混合均匀，加入酵母，搅拌均匀。水要温水。液体中加入两种面粉，用筷子搅拌絮状。请点击输入图片描述用手将面粉揉成光滑面团，不用揉太久时间，用保鲜膜覆盖，放入烤箱或者密封空间发酵。
5、玉米碾成玉米面，加入面粉、小米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油，揉成面团，发酵后蒸好就能做成馒头，做法如下：准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油三种面粉加入白糖混合均匀。
6、准备一半玉米面粉和一半普通面粉2里面加酵母粉和白糖3将面粉搅拌均匀，用牛奶和面4揉成光滑的面团5醒发至两倍大6搓成长条7切成小段8做成馒头形状，二次醒发至两倍大9冷水上锅，蒸。
玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
水适量小苏打适量发酵粉一袋长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。
配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。
玉米面馒头更佳配方比例，是玉米面和面粉：1比3。
做法步骤：第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
