1、切块的芋头入蒸锅蒸30分钟蒸熟后,趁热压成泥备用。
1、芋头馒头的做法 中筋面粉、水、快发干酵母、白砂糖、盐用筷子混合搅拌均匀,再加入沙拉油搅拌均匀,用手稍揉成面团。揉好的面团盖好,放在温暖处(约28℃)发酵2小时。
2、首先把中筋粉加干酵母粉,糖粉,用温水和成面团,饧发40分钟芋头去皮切粒,揉进发好的面团中制成需要数量的芋粒馒头,饧发15分钟沸水入笼,旺火足气蒸10分钟关火,焖2分钟取出即可。
3、香芋馒头做法步骤:做法:把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄。
4、芋头1个,冰糖适量 做法 【面团】把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄。
5、: 芋头切片蒸熟,以叉子压成泥,放凉。所有材料拌匀, 加入芋头泥及 2: 所有材料拌匀, 加入芋头泥及水(视状况增减),揉捏约十分钟, 使其成为光滑不黏手之面团。面团发酵至成为两倍大。3: 面团发酵至成为两倍大。
1、【芋泥】戴着胶皮手套,把芋头削皮,切片。用压力锅加入适量的水,放入芋头片,和冰糖,水的用量和芋头平齐即可。10分钟左右,芋头熟了,用勺子搅拌均匀,成芋泥,放凉了备用。
2、戴着胶皮手套,把芋头削皮,切片。用压力锅加入适量的水,放入芋头片,和冰糖,水的用量和芋头平齐即可。10分钟左右,芋头熟了,用勺子搅拌均匀,成芋泥,放凉了备用。
3、: 芋头切片蒸熟,以叉子压成泥,放凉。所有材料拌匀, 加入芋头泥及 2: 所有材料拌匀, 加入芋头泥及水(视状况增减),揉捏约十分钟, 使其成为光滑不黏手之面团。面团发酵至成为两倍大。3: 面团发酵至成为两倍大。
4、首先把中筋粉加干酵母粉,糖粉,用温水和成面团,饧发40分钟芋头去皮切粒,揉进发好的面团中制成需要数量的芋粒馒头,饧发15分钟沸水入笼,旺火足气蒸10分钟关火,焖2分钟取出即可。
5、而且芋头馒头也全用牛奶来做,口感松软,好吃有嚼劲。
6、将300g面粉中加入白糖20g,酵母2g和200g香芋泥。2 /5 加500ml水,揉成面团,发酵30分钟。3 /5 将面团分成均等的小剂子,揉成馒头坯,醒发15分钟。
1、把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀,如果不均匀,泡打粉没散的地方会发黄。
2、如果家里有模具的,也可以直接用模具,看起来就更漂亮了。把芋泥馒头包好之后,就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的,所以不需要蒸太长的时间,一般水开之后蒸10~20分钟就够了。
3、芋头馒头的做法 中筋面粉、水、快发干酵母、白砂糖、盐用筷子混合搅拌均匀,再加入沙拉油搅拌均匀,用手稍揉成面团。揉好的面团盖好,放在温暖处(约28℃)发酵2小时。