蒸笼抹油,把玫瑰移入锅里,冷水开蒸,水开后蒸15分钟,熄火三分钟后揭盖。
酵母粉适量 玫瑰花馒头的做法步骤 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。 碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。 盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
玫瑰花馒头的做法 用料 紫薯 75g 牛奶 100g 水 85g 干酵母 3g 中筋面粉 310g 做法 75g紫薯先上锅蒸熟。然后切成小块,倒入料理机里,再加入100g牛奶。启动蔬果模式,搅打成细腻的紫薯泥,备用。
和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
菜谱做法:面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。
桑葚玫瑰馒头的做法步骤 桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤:1 1面粉中加入少量白糖,桑葚用流动的水冲洗后,用淡盐水泡5分钟。桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤:2 2用勺子压出桑葚汁,把渣扔弃不用。
.竖起来就是两朵玫瑰花了,可以用勺子边缘把花瓣剥开点,更好看。1蒸格上抹点油防粘,放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖,继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。1出炉的玫瑰花,好看又好吃。
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。 碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。 盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
把切口朝下,整理一下造型。其余的面团同样的操作,全部做好。然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
卷好后从中间一切两半 1两朵玫瑰就形成了,可以双手团一团玫瑰,整整型,使之形态更好看。并且再次静置饧发15分钟 1蒸笼抹油,把玫瑰移入锅里,冷水开蒸,水开后蒸15分钟,熄火三分钟后揭盖。
竖起来就是两朵玫瑰花了,可以用勺子边缘把花瓣剥开点,更好看。蒸格上抹点油防粘,放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖,继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。出炉的玫瑰花,好看又好吃。
和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。