怎样保存馒头不发霉(蒸馒头怎么自然冷却保存)
怎样保存馒头不发霉(蒸馒头怎么自然冷却保存)
冰箱冷藏 如果馒头比较少，两三天就能吃完，就适合放冰箱冷藏，放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏，直接放冰箱可不行，还需要做一件事。馒头先放凉，这样就不会产生水汽。
：把装好的馒头放进冰箱下层冷冻室保存，由于冰箱下层冷冻室里的温度较低，所以很快就能锁住馒头里的水分，而使馒头的水分不流失，让馒头快速进入休眠的状态，可以很好地延长它的保质期。
可以纸箱和塑料袋结合着用，前期馒头放在纸箱里，一段时间后馒头比较干燥后可以放在塑料袋里密封保存，中间有必要的话可以拿出来馏一下，等彻底放凉再重复上面的步骤。
馒头更好放在透气的盛具中，然后放在阴凉避风的地方保存，夏天可以放两到三天左右，冬天可以保存一个星期左右。馒头在常温保存下，更好在合理时间内食用完，避免因为变质而没法食用。
将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱，馒头都不适合放在冰箱里保存。
或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。如果想要馒头的保质期变长一点，当然还是离不开冰箱。
*** 把剩馒头放入蒸锅中用布将锅缝隙蒙好回蒸一下，锅低水要少，蒸完刚好干锅。然后就不要动了保持锅内不进空气。 *** 将馒头装袋密封放入微波炉中将其加热到烫手取出袋子集中放入泡沫箱中保温存放。
馒头零下5度的话是可以冻住的。你是放在外面吗？放在冰箱里面，之一零下的话是可以冻上的。
从冰箱里拿出来的冷冻馒头，要先自然解冻，再上锅加热，比如第二天要吃的.馒头，头天晚上先从冷冻里拿到保鲜里自然解冻，这样蒸的馒头皮不会开裂，和新鲜的一样松软好吃。
馒头可以冷冻，蒸好再冷冻。首先必须是蒸好之后晾凉的馒头，带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担，所以必须晾凉之后才能存放。
馒头可以放冰箱冷藏，但不要超过两天。先温水加酵母静置5分钟，加入炼奶，温水糖，一起发面，然后等2个小时，等发酵。发大2倍，然后就开始揉面团（越肉越松软）。然后戳成一长条，切成一小块。
理论方面是可以的。但是有个不好处就是，你再次吃的时候，会用热水先溜一下，这时候比较容易出问题，馒头有好多会出现塌死得起情况。我的建议是三天吃完，这个季节三天不会坏。考虑一下，朋友。
