锅太大怎么蒸馒头好熟家里的锅比电磁炉大一点,蒸馒头可以用吗
锅太大怎么蒸馒头好熟家里的锅比电磁炉大一点,蒸馒头可以用吗
今天阿莫来给大家分享一些关于锅太大怎么蒸馒头好熟家里的锅比电磁炉大一点,蒸馒头可以用吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以。正常情况下锅比电磁炉大一点也可以使用，大家只要保证锅的底部可以直接放置在电磁炉的线圈内部，这样就可以接触到热量，也就能够正常蒸馒头炒菜。电磁炉又称为电磁灶，1957年之一台家用电磁炉诞生于德国。
2、电磁炉是可以蒸馒头的，至于能蒸几个馒头，主要看蒸锅的大小以及几个蒸屉，由于电磁炉炉盘小，蒸锅就不能选择太大，一屉只能蒸4-5个，两层屉的话可以蒸9-10个。
3、可以。蒸的数量要看你的锅多大和多少笼屉。一般电磁炉的蒸锅底部不会超过30公分，所以笼屉多蒸的就多，但太高了就费劲了。
4、综上所述，三种方式都可以蒸出好吃的馒头，但是对于口感和味道有不同的影响。如果你追求环保和快速，可以选择电磁炉或电蒸锅，如果你喜欢传统的口感，可以选择燃气。当然，还要根据自己的实际情况和设备的性能来选择。
5、都一样。电锅通过电加热使水沸腾产生蒸汽蒸制馒头，而电磁炉通过电磁加热，使锅体发热，间接加热锅内水，产生蒸汽蒸制馒头，两者均不会产生燃气的有害物质，都对身体没有影响，因此都是一样的。
6、我觉得40cm的应该还好，不算很大了。但是要根据你的家庭情况来说，比如说你家里有三个人或四个人，那这样就不算大。
1、蒸包子不要水开了蒸。蒸包子的水温在30度左右合适，这个水温能帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅。酵母瞬间遇到高温，则会被烫死，会引起包子的外皮塌陷，影响包子的口感。
2、千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅。
3、因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。
4、蒸馒头不是等水开了再放馒头。蒸馒头的时候，需要将馒头在水开前放入蒸笼上，如果在水烧开之后蒸馒头的话，馒头会变成死面，蓬松不起来，从而影响馒头的口感。
第五，水蒸。在做馒头的同时，用蒸馒头的大锅烧水，待水烧开或接近烧开时，就把做好的馒头放在屉上，在馒头和屉之间，更好铺一层纱布，防止粘锅。馒头之间要留一点空隙，因为蒸好的馒头要胀大一圈。
家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。
馒头要开水蒸蒸馒头时，很多人都是冷水开始蒸，锅里没有蒸汽，温度低，馒头不能迅速膨胀起来，口感就比较硬，个头也小。正确做法是开水蒸。
馒头冷水入锅大火上汽后蒸20分钟左右，关火再焖五分钟再揭锅这样做出来的馒头比较软糯而且不会回缩。
蒸馒头的窍门2【食材】：面粉，酵母粉，白砂糖，水等。【 *** *** 】首先大碗中加入面粉500克，5克的酵母粉，10克的白砂糖促进发酵。
蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。麦麸馒头的做法窍门发酵是 *** 馒头的关键环节。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
