宝宝土豆猪肉丸子的做法土豆泥怎样炸肉丸
宝宝土豆猪肉丸子的做法土豆泥怎样炸肉丸
今天阿莫来给大家分享一些关于宝宝土豆猪肉丸子的做法土豆泥怎样炸肉丸方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
2、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
3、把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖加面粉、糯米粉拌均匀，盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。
4、土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
5、（边搅拌边倒入淀粉，粘稠即可，不用新增水）步骤4搅打上劲儿的土豆肉丸料步骤5团成肉丸。步骤6锅中加油，烧热，8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是更佳油温步骤7热油锅，加入肉丸。
土豆肉丸的做法手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。放入切好的土豆粒儿。
三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。准备好2根葱把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
【水晶土豆丸子】需要准备的食材：土豆一颗、土豆淀粉适量、五花肉、生姜、大蒜、胡萝卜。【开始 *** 】之一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将土豆稍微洗净表面泥沙，再削去外皮，再次冲洗干净，改刀切成薄片，越薄越好。
土豆肉泥丸的做法将土豆去皮洗净，切片放进锅里蒸熟(不要水煮，会太烂后面没办法捏成丸)瘦肉切薄片或者剁烂，放进油锅(油少许)炒香出锅备用。
1、土豆丸子可以配淀粉和面粉。做土豆丸子的时候，淀粉是首选。如果没有淀粉，可以选择面粉代替。如果两者都没有，可以不去管。放多少淀粉看个人嘻哈。如果你喜欢吃肉，这个时候可以少放点。如果你喜欢面条，可以多加点。
2、做丸子必须放入淀粉，其实也可以不放入，用白面代替。放入各种佐料（糖、葱、姜、盐、味精、花椒面、鸡蛋、白面、料酒）用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打。切记不加酱油，不然就是饺子馅了。
3、可以利用土豆自制土豆淀粉，代替淀粉使用。将土豆洗干净，做成土豆蓉备用。步骤：土豆蓉里加入适量冷水，水要没过土豆蓉表面，再用手反复抓取土豆蓉。抓洗土豆蓉使水变浑浊。
1、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
2、土豆丸子的特色：丸子鲜香，味美适口。土豆丸子的做法：土豆洗净后放锅中，加适量水，置火上煮至熟烂捞出，晾凉去皮，放碗内搅拌成泥。
3、炸土豆丸子的做法主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。
1、土豆（中等大小）1个鸡蛋1个做法手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。放入切好的土豆粒儿。
2、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
3、红烧土豆肉丸的做法步骤1准备去皮小土豆。半个四喜丸子。2将小土豆切成滚刀块。3四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。4姜葱干红椒蒜用油爆香。5加入土豆块翻炒。6翻炒至土豆油亮上色。7加入丸子丁略炒。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
