洋县枣糕馍的做法视频,枣糕馍怎么做(怎么蒸枣糕馒头)
洋县枣糕馍的做法视频,枣糕馍怎么做(怎么蒸枣糕馒头)
1、 *** *** ：发酵面：黄酒渣子500克做酵子，加温水化开，过丝罗后，发面5千克，温水量冬天5千克，夏天5千克，春、秋5千克左右。发面盆冬天放在热地方，以热到不烘干面盆为准；夏天则应放最阴凉的地方。
枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
准备一把红枣，用清水洗净后，浸泡10分钟，然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。
做法如下：先把面粉揉好，里面可以加入一些发酵粉，可以缩短时间，蒸出来的馒头也比较好吃。把买回来的枣子在水里涮涮，并切成枣片或者枣块。
1、原料： 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
2、之一步大枣洗净表层沉浮，放进开水中浸泡20min。第二步时间到后将大枣取下，除去枣胡，拿刀剁碎枣碎预留。
3、Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。
4、红枣补血养颜，健脾养胃，我最喜欢用红枣做甜点，今天教大家这种家庭版的山药红糖枣糕，做法很简单，大家可以试一试。
1、再重新放进去，盖上盖子，选择蛋糕键，就这样蒸，等时间到了再焖10分钟左右，打开盖子看一下，用手轻轻按压一下，看到按压迅速回弹即可，就可以出锅了。
2、 *** 红枣发糕加鸡蛋，在营养上肯定会更好。只是发糕放凉以后会有淡淡的腥味。同时加鸡蛋的发糕再松软度上，也会好于不加鸡蛋的发糕，因为面粉中加入鸡蛋会增加食物的松软度。所以 *** 发糕时放适量的鸡蛋会更好。
3、．用刮刀将面饼切成大小均匀的面块。9．每一个面块上放上把那个红枣做装饰，二次醒发10分钟左右，面块蓬松。10．将二发好的红枣糕放入刷了油的蒸盘上，大火开锅后蒸10分钟即可出锅。
1、枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
2、蒸枣糕的做法 步骤1 干酵母用温水化开，不能太烫要不然酵母会烫死。面就发不起来了！步骤2 把化好的酵母水，放到面里，再加上一定量的温水。反复揉搓，直到面光，盆光，手光。
3、．食材都准备好。2．红枣洗干净，切成两半，去核备用。3．澳麦粉放入厨师机里，加入酵母粉、糖和水。4．揉成光滑的面团。5．将容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚上，早上起床，面团就发好了。
