西胡炒鸡蛋的做法(鸡蛋尖椒炒西葫芦怎么炒)
西胡炒鸡蛋的做法(鸡蛋尖椒炒西葫芦怎么炒)
1、洗净西葫芦备用。西葫芦改刀切片。20g红辣椒。大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。热锅加入适量花生油。油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。
主料：西葫芦一个鸡蛋两个青椒一个 辅料：油适量盐少许酱油，醋少许蒜，家里没了就没放两三瓣，临出锅前放西葫芦炒鸡蛋的做法 西胡洗好，切片。怎么切随意啦。不要太厚。
不用洗锅。加入油。下蒜。倒入青椒。加盐炒变色。请点击输入图片描述 加入鸡蛋。炒匀加点水。蚝油。生抽。出锅 请点击输入图片描述 下饭。请点击输入图片描述 西葫芦炒鸡蛋 一道家常菜，简单的食材，好吃又下饭。
西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。
青红椒不要炒太软，以免影响口感，最后将所有食材翻炒均匀即可出锅。西葫芦炒鸡蛋。鸡蛋可以搭配很多食材，西葫芦也是其中一个。将西葫芦切成薄片，鸡蛋加盐搅拌成鸡蛋液备用。
1、凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀，倒入西葫芦丝上装盘即可。
2、凉拌西葫芦 材料：西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法：西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。
3、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
4、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
5、鸡蛋打散放入碗中。锅中放入姜片爆香后加入西葫芦片进行快速翻炒，之后加入500毫升清水煮开，煮开后淋上鸡蛋液，放一小勺盐，出锅后淋上香油，一碗清淡可口的西葫芦鸡蛋汤就做好了。还可以加入龙须面，当成主食食用。
