1、把鲜奶发酵,使其变酸后,倒入锅里煮熬,奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中,挤压去水份,装模成形。[3]鱼子奶豆腐的做法 豆腐、鸡蛋、植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉、鱼子酱各适量。
食用 *** 一:鱼籽奶豆腐 流程:先备好鱼子酱、水豆腐、生鸡蛋也有鲜奶油及其鸡肉粉跟黑胡椒粉和盐。先把水豆腐立即碾碎泥,将生鸡蛋装进去拌和,再加鲜奶油也有鸡肉饭及其盐跟白胡椒粉再次拌和。
鱼籽奶豆腐的做法 水豆腐、生鸡蛋、植脂鲜奶油、盐、鸡肉粉、黑胡椒粉、鱼子酱各适当。
将奶豆腐、果脯一起切碎,围成圆球形,挂蛋泡糊入油锅,炸成淡黄色,捞出装盘,撒上白糖。将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块,加白糖上笼蒸透取出。
奶油小馒头 做法: 馒头切块,1个鸡蛋,40克牛奶,搅拌均匀; 馒头裹上蛋液,放入空气炸锅,170度烤10分钟; 蜂蜜跟水1:1混合; 刷一层蜂蜜水,170度再烤5分钟。
醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟。
奶香红枣夹心馒头:奶粉20g、酵母2g、水100g、面粉200g,红枣泥适量;所有食材一起放入碗中,搅拌成絮状,揉成光滑面团,用擀面杖擀平挤上红枣泥,卷起来 切段,发酵至两倍大,蒸锅水开蒸6分钟焖3分钟。
在做时,还可以用中筋或普通的一些小麦面粉做。在吃的时候,可以加点糖,口感会更甜,馒头也会变得更白、更好吃。还可以放些苏打进去,吃起来会更有弹性,更细腻。
锅中放少许油,将白糖火化,白糖变成红色糖浆,放入炒好的奶豆腐中,搅拌均匀后即可食用。杏仁牛奶豆腐 配料:杏仁牛奶、奶豆腐、琼脂、牛奶和糖。做法:将琼脂浸泡在冷水中。将杏仁牛奶、牛奶和糖放在同一个碗中混合。
鱼子奶豆腐的做法 豆腐、鸡蛋、植脂淡奶、盐、鸡肉粉、白胡椒粉、鱼子酱各适量。
直接食用可以将奶豆腐加热,然后切成小块,蘸取少许的酱汁食用,这种 *** 也非常简单方便。拔丝奶豆腐。将鸡蛋清和面粉调和成糊状的,再加入奶豆腐。将已经糊好的奶豆腐,下锅,炸至两面金黄就可以捞出来了。
食用 *** 一:鱼籽奶豆腐 流程:先备好鱼子酱、水豆腐、生鸡蛋也有鲜奶油及其鸡肉粉跟黑胡椒粉和盐。先把水豆腐立即碾碎泥,将生鸡蛋装进去拌和,再加鲜奶油也有鸡肉饭及其盐跟白胡椒粉再次拌和。
奶豆腐吃法如下:热炒、凉拌、煲汤、油炸、红烧。热炒:将切好的奶豆腐放入油热的锅中翻炒,加入盐、鸡精等调味料,炒至金黄色和表面℡☎联系:焦即可。
直接食用可以将奶豆腐加热,然后切成小块,蘸取少许的酱汁食用,这种 *** 也非常简单方便。拔丝奶豆腐。将鸡蛋清和面粉调和成糊状的,再加入奶豆腐。将已经糊好的奶豆腐,下锅,炸至两面金黄就可以捞出来了。
烤奶豆腐:奶豆腐切片备用,然后给奶豆腐上涂满蜂蜜和油,放入烤箱中烤,烤到表面℡☎联系:黄,发出淡淡的香甜味儿,就可以吃了。
奶豆腐的吃法 拔丝奶豆腐 原料:奶豆腐、鸡蛋、面粉、白糖。做法:奶豆腐切块。开一个鸡蛋,放入面粉中搅拌成面糊,再放入奶豆腐拌匀,不要弄碎奶豆腐。锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅。
做果酱:将沙棘汁、蜂蜜和少许蜂蜜倒入锅中,拌匀,煮沸后再煮约两分钟,放凉备用。奶豆腐切片。碗中打入鸡蛋,加少许面粉,搅拌均匀成面糊。