不一样的黄豆芽的常见做法 (黄豆芽西葫芦怎么炒)
不一样的黄豆芽的常见做法 (黄豆芽西葫芦怎么炒)
、豆芽排骨汤 把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。
牛排香菇拌饭儿童牛排、鸡蛋、青菜、香菇，锅里热油加入香菇片炒软，加生抽调味，青菜焯水，鸡蛋煎成荷包蛋，牛排煎熟切条，米饭铺在碗底，所有食材码在米饭上。
做法： 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。
韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。
老式东北拌饭 用料：米饭1碗、蒜末1勺、小米辣1勺 、白糖半勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋2个。做法：蒜切成末放入碗中。加入小米辣、糖、生抽、蚝油。油烧热倒入搅拌均匀。煎两个鸡蛋。
石锅拌饭是韩国非常受欢迎的一道菜肴，也是我的更爱之一。我非常喜欢它独特的口感和丰富的味道。在韩国，你可以在许多餐厅和家庭中找到这道菜，它通常是用特制的石锅烹饪的。
湖南擂椒拌饭 〖主料〗小尖椒250克、豆豉半勺、蒜2瓣、盐适量、醋适量 〖做法〗小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留。豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，℡☎联系：℡☎联系：糊焦。
鱼松炒豆芽 鱼松炒豆芽 鱼松炒豆芽 【配料】：草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油 【特色】：色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。
酸汤鱼 原料：鲤鱼1条(约1000克)，酸汤1000克，黄豆芽20克，辣椒粒适量，辣椒粉5克，木姜子油3克，姜末3克，盐5克，葱末8克，香油适量。做法：鲤鱼去鳞及内脏，洗净，切大块。
黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。虽然都是豆类，有点辣味和别的菜炯然不同。而且炒豆芽易出水，有干豆腐把这水份解决了。鲜，嫩，爽，脆。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
1、焖两分钟左右，豆芽跟西葫芦会自己出水，打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子，继续焖1分钟左右。打开盖子，淋上少许生抽。继续拌炒。上碟。
2、放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。加酱油、彩椒放进去翻炒。出锅装盘就好了。
3、胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。炒均匀可以加入适量的水焖一下更容易熟。焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
： 橄榄油少油两面煎焦香，不想多吃酱油味，所以用海盐调味，煎好后再洒ㄧ点海盐，加上温开水ㄧ大匙利用锅热快速闷烧豆芽菜和煎好的豆皮即可。
黄豆芽和韭菜粉丝一起炒会很鲜美。黄豆芽洗干净，粉丝泡一会儿，锅里放油打入3个鸡蛋炒好装盘，然后放入豆芽和粉丝，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一点点老抽上色，最后撒上韭菜就可以出锅了。
把韭菜切成段，葱切葱花、大蒜切片，干辣椒切段。锅加水烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，黄豆芽焯水可以缩短炒制时间，还可以去掉黄豆芽的豆腥味。
可以配上鸭肉，再加上胡萝卜，或者韭菜，很好吃，荤素搭配，口感更佳。
