今天阿莫来给大家分享一些关于玉米大叶蒸馒头怎么做怎样做玉米馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉,糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。今天室外气温大概29度,两个小时面团就发好了。
2、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
3、玉米面用滚烫的开水烫面,拌匀,加入一枚鸡蛋,拌匀,晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母,倒入晾至温热的玉米糊,搅拌均匀,揉成面团。
4、配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。
玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米面馒头的 *** 工序和普通馒头一样有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。
之一步:首先准备玉米面五十克,面粉一百五十克,温水适量以及酵母两克,找个碗把酵母加入温水放在碗里静置几分钟,然后找个盆把面粉里加入玉米面倒在盆里,倒入酵母水然后搅拌均匀,分几次加水,边倒水边搅拌成絮状。
玉米面馒头的做法玉米面馒头的做法纯玉米面馒头的做法怎么做主料玉米面粉150g面粉150g辅料温水适量酵母粉3g步骤温水放进小盆里,加酵母粉化开;加入面粉和玉米面粉;揉成一个光滑柔软的面团。
烹饪步骤1先把准备好的玉米粉放在碗中,倒入少许开水烫一下,搅拌均匀2把酵母粉放入温水中划开以后搅拌均匀,再倒入纯牛奶一袋,白糖一勺搅拌一下3把它倒入面粉中,搅拌均匀,然后放入温水,边倒水边用筷子。
/4小勺蒸黄玉米馍馍的做法用料:黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺将玉米粒倒入料理机,加水,搅打成细腻的糊状。倒入大碗中,加入面粉拌匀。
配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。
玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。
玉米面馒头更佳配方比例,是玉米面和面粉:1比3。
做法步骤:第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
奶粉半碗白糖2勺水适量小苏打适量发酵粉一袋长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉,糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。
第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
奶香玉米小馒头的做法步骤面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。加入米酒和牛奶。搅拌成面团。再加入橄榄油合成光滑的面团。发酵两倍大备用。发好的面团取出揉均匀光滑。把面团擀成长方大片。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
水适量小苏打适量发酵粉一袋长条玉米馒头的做法步骤把玉米面、面粉、奶粉,糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团面团地下放一点水防止发酵后粘盆放在阳光底下自然发酵。
做法步骤:第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
之一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后,水量多少就不能按纯面粉那样放了,只要和出的面团稍软、不粘手就好了,上边给出的水量可以做参考。
玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米面馒头更佳配方比例,是玉米面和面粉:1比3。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助