馒头蒸好后是直接揭盖子还是关了火再揭(蒸馒头怎么打开盖盖的)

馒头蒸好后是直接揭盖子还是关了火再揭

馒头停火后即掀锅盖为好。停火后延时，锅盖会滴水注到馒头上的。

馍头蒸好后多长时间开锅盖

馒头蒸好后不能马上开盖，建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里，馒头可以借着余温定型，这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话，热馒头突然遇到冷空气，就会很容易出现回缩起皱。

馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。

馒头蒸好时过5分钟再开锅，可以防止锅盖水滴到馒头上，做法如下：准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 首先准备好需要的食材。酵母融入牛奶中。

等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

第七步：再将其擀成大片。第八步：然后由上至下卷起搓成长条。第九步：用刀切成馒头坯。第十步：锅内加入清水，放上馒头坯蒸15分钟。第十一步：然后开大火蒸12分钟即可关火。第十二步：关火三分钟之后再开锅盖。

蒸馒头关火后几分钟开盖?

1、蒸馒头关火之后什么时候打开好 建议再等10分钟左右再打开锅盖。

2、馒头停火后即掀锅盖为好。停火后延时，锅盖会滴水注到馒头上的。

3、自发面馒头水开以后先关火，再等五六分钟再开锅盖。

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