将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出,少晾一会儿,用手使劲攥出汁液。(可换成其它蔬菜)面粉加酵母混合均匀,加入晾到℡☎联系:温的苋菜汁,和成光滑的红面团。
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片,如图样重叠。
花卷馒头做法如下: 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
上图就是我蒸出来的花卷馒头照片,我一次蒸了两种口味的花卷,有椒盐花卷,还有辣椒花卷。下面来跟我看下 *** *** 吧 先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。
步骤接着用拧麻花的方式拧一下。步骤然后再从一头卷起来,全部做好后二次醒发十分钟,锅中放入适量的清水,待水烧开上锅蒸15分钟闷。步骤出锅即可。花卷是和包子、馒头类似的面食。
花卷馒头的做法如下:主料;高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料;温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。
1、苋菜汁做馒头不变色的窍门是在食材清单中加入一些小苏打或者白醋。以下是 *** 步骤: 准备一把鲜嫩的红苋菜,放在清水里洗干净,然后把苋菜放入破壁机里打成汁,盛出备用。
2、 *** 步骤: 挑选出苋菜芯,浸泡后把菜捞出来,苋菜汁加入小苏打。
3、不管什么蔬菜汁还是水果汁经过高温都会掉色的,建议加盐试一试看看效果。
4、将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出。少晾一会儿,用手使劲攥出汁液。面粉、酵母混合,加入晾到℡☎联系:温的苋菜汁,和成红色面团。盖保鲜膜发酵。面粉、酵母混合,加入清水和成白色面团,盖保鲜膜发酵。
5、准备好面粉、酵母、白糖和苋菜汁。将酵母粉倒入苋菜汁中搅拌均匀。慢慢加入苋菜汁到面粉盆里,用筷子搅成絮状。称好面粉和白糖,用筷子拌匀。用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
1、做法 用上述材料和成面团,放几分钟;按戗面馒头的 *** ,擀开撒干粉折叠,重复七八次。
2、炒熟苋菜取汁 125克 花馒头的做法 酵母粉加一点点糖,面粉温水拌成糊状)加入面粉里,糖和水融化加进面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑。放到温处发酵两倍大。
3、将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出。少晾一会儿,用手使劲攥出汁液。面粉、酵母混合,加入晾到℡☎联系:温的苋菜汁,和成红色面团。盖保鲜膜发酵。面粉、酵母混合,加入清水和成白色面团,盖保鲜膜发酵。
4、准备好面粉、酵母、白糖和苋菜汁。将酵母粉倒入苋菜汁中搅拌均匀。慢慢加入苋菜汁到面粉盆里,用筷子搅成絮状。称好面粉和白糖,用筷子拌匀。用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
1、用紫甘蓝菜汁和成粉色面团。紫甘蓝俗称紫圆白菜,属于十字花科,颜色漂亮还富含维生素和花青素,把紫甘蓝打碎,用蔬菜汁和面可以使面团变成粉红色。紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加,避免颜色过重。
2、粉色馒头用苋菜榨汁。粉色蔬菜汁其实是用苋菜榨取的。将颜色深红的苋菜先用热水烫一下,然后把烫好的苋菜放入少量清水的容器中使劲揉搓,得到的汁液发面,颜色是非常漂亮的粉红色。
3、粉色蔬菜汁其实是用苋菜榨取的。将颜色深红的苋菜先用热水烫一下,然后把烫好的苋菜放入少量清水的容器中使劲揉搓,得到的汁液发面,颜色是非常漂亮的粉红色。
1、爱心天使馒头的做法 温水化开酵母,分次加入面粉中,搅拌揉至光滑细腻 面团分为3:2,其中五分之三的一份加入红曲粉,揉至均匀。
2、将面团揉成一个长条,将其分成大小均匀的若干份,分别搓成细长馒头状,然后采用擀面杖,将其擀成薄片,然后卷成各种不同的形状,如星星、爱心、花朵等。蒸制 *** 将 *** 好的花样馒头放置在蒸笼中,用大火蒸10分钟即可。
3、第四款双色爱心馒头 食材面粉400克酵母4克白糖30克可可粉3克 具体 *** *** 1,面盆中倒入温水,加入适量酵母和少许白糖搅拌至融化 2,倒入适量面粉搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团 3,把面团分成一大一小两个面团 4。