毛豆怎么做好吃 (毛豆烧什么好吃家常菜窍门)
毛豆怎么做好吃 (毛豆烧什么好吃家常菜窍门)
煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。
1、毛豆炒鸡蛋 原料：毛豆250克、鸡蛋2个、植物油20克、盐5克、红辣椒1个。 做法： 把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。 热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。
2、毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。
3、毛豆炒藕片 原料：藕片200克，毛豆25克，鲜汤、盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。做法：将藕片放入沸水中烫一下，沥去水分待用。
4、做法：将丝瓜洗净，切块，毛豆去皮，洗净备用，锅中烧开热水，将洗净的毛豆放入锅中，焯一分钟左右，捞出。锅中加入适量油，将毛豆和丝瓜一起翻炒，待毛豆变软，加入所有调料翻炒，关火。
5、/3杯解冻的毛豆，炒5分钟。搅拌一下，然后加入1汤匙低钠盐酱油和1汤匙水。如果毛豆边干或者开始变焦，就再多加一点水。6/加入米饭和3棵切好的大葱，炒1分钟。
6、毛豆炒鸡蛋 将鸡蛋打散，锅中热油，将鸡蛋炸好。毛豆收拾干净，毛豆粒盛出备用，火腿肠切成小块。在锅中放入干辣椒和葱姜蒜末爆香，首先放入毛豆翻炒均匀。
1、大头菜，毛豆，白糖 做法 大头菜是我从枫泾买来的，5元一包(一个)，口感略带酸味，不如海盐的好，但总体还可以；毛豆则选用新鲜的大青豆，一炒就酥的。
2、火腿肠切成小块。在锅中放入干辣椒和葱姜蒜末爆香，首先放入毛豆翻炒均匀。加酱油和水将毛豆闷熟，放入火腿上翻炒，最后加入鸡蛋搅拌均匀，放入盐调味即可食用。
3、 *** 3：毛豆沙拉 *** 配料。把这些配料搅拌在一起。把毛豆、玉米、黑豆、洋葱和香菜放在一个大碗里。把这些配料倒在蔬菜上。冷藏。上桌。 *** 4：毛豆炒饭把芦笋薄片放入一个碗里，加入2汤匙水。
4、什锦凉粉 材料：冻毛豆1斤，盐2勺，八角4个，大蒜10瓣。黑胡椒适量，白胡椒适量，香油适量。做法：将毛豆清洗干净，更好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味。
毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉：毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。
做法：将丝瓜洗净，切块，毛豆去皮，洗净备用，锅中烧开热水，将洗净的毛豆放入锅中，焯一分钟左右，捞出。锅中加入适量油，将毛豆和丝瓜一起翻炒，待毛豆变软，加入所有调料翻炒，关火。
毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。
食材。虾子洗一洗，可修一下虾须。毛豆仁洗净。切好蒜片、姜葱、红椒丁。取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。锅里烧开水，焯一下毛豆仁。
做法：将毛豆清洗干净，更好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味。锅中加入水和盐，放入洗净的毛豆和八角煮开，以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟后取出毛豆。沥干后，将煮熟的毛豆放入冷水中。
首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶生抽3勺蚝油两勺，中火开盖煮十分钟。
做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。
在锅内加入适量的油，将毛豆以及丝瓜一同放入到锅内翻炒，在毛豆炒软时加入所有的调味料翻炒就可以关火了。清炒毛豆虾仁 材料：虾仁12-15只、毛豆一碗、杏鲍菇2个、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉、香油适量。
⒈毛豆切成小碎粒之后更加容易翻炒成熟，也更加容易入味，所以千万不要直接把豆子放入锅中煸炒。⒉ 加入鸡蛋去炒的时候一定要把火调小一点，这样防止鸡蛋炒糊，炒的时间长一些，能够使毛豆更加软嫩糯香，吃起来口感更好。
毛豆怎么做好吃 毛豆吃的 *** 比较多，炒着吃毛豆就是非常好的选择，首先需要给毛豆去掉壳，洗干净之后沥干其中的水分，同时青椒也要切成碎，番茄去皮之后直接切成丁。
茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。3 毛豆去壳待用。4 猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟 5 姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
青红椒少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法 茭白洗净切丝，熟鸡撕成丝。起锅热油爆香葱姜，煸炒茭白、毛豆片刻，青红椒切丝。放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。放青红椒、盐和鸡精调味即可。
）新鲜的鸡腿洗净，去除中间的骨头、剥掉外皮。把鸡腿肉切成小丁。装进一小碗，放入生抽和料酒、少许盐和淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用。先把虾放油了煎至金黄，再放豆子。半熟铲出。茭白另外炒。后来全倒下。稍℡☎联系：加水。
做法：将毛豆放入热水中焯烫10分钟后捞出，和切好的茭白片过热水烫2-3分钟；锅中热油，葱花姜末爆香，放入茭白片，毛豆和红辣椒片，盐，糖和酱油，炒至熟透入味即可。
