蒸出来的馒头有点粘,怎么处理(蒸馒头粘锅了怎么拿出来)
蒸出来的馒头有点粘,怎么处理(蒸馒头粘锅了怎么拿出来)
要解决的话只需要把笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再版上笼，再蒸 。我们在家无聊的时候，总会想着突破自己的厨艺。
可以将蒸屉布上涂抹适量的食用油，这样就可以将包子和蒸屉布剥离。可以在蒸屉布上蘸一些水，这样就可以避免包子和屉布互相黏连。包子下面的干面添加的不宜过少，这样也可以避免包子粘蒸屉布。
当蒸饺出现粘锅的时候，更好在蒸的时候在饺子的底部涂抹一些食用油，同时揉面的时候更好加入鸡蛋和食盐，或者在蒸锅中间处垫专用的纱布，也可以用白菜叶、生菜叶、莴苣叶等，这样还能增加饺子的香味。
带盘子一起蒸 生饺子粘在盘子上，如果直接用手扯，容易将饺子扯破，可以直接带盘子下锅去蒸，等饺子皮完全糊化变熟了之后，聚会变得有韧性了，这时候用手去扯饺子，很容易就会从盘子上扯下来了。
饺子粘在一起该怎么办？也许你可以尝试将水煮沸并放入饺子以加速蛋白质变性过程。此外，沸水将继续分散饺子以防止粘附。很多人说添加盐会很有用。
蒸饺子粘锅怎么办 直接用铲子铲下来。把蒸屉端下来倒扣，往上撒一层水，饺子就掉下来了，但是粘的太牢固的就下不来了。把蒸屉端下来放一边等饺子凉了就拿下来了。
原因有2个：1，笼屉布太干了；2，包子下面干粉太少了。解决办法：1，屉布沾水之后，不要拧干，就用手捞出来，轻轻的挤去多余的水分，让他不要滴滴答答的流水就好了。
原因 蒸包子的时候会出现包子粘在布上，其原因一般是有两个，一个是因为蒸笼布太干，就导致了包子沾在了布上；另外一个原因就是包子下面的干粉太少，在放入到蒸笼布的时候，就已经沾上了，所以蒸出来就粘布了。
馒头二次醒发时间太长，也有可能导致馒头粘笼布。二，笼布太干笼布是干的或者略℡☎联系：潮湿的情况下，馒头的生胚在醒发过程中会跟笼布粘在一起。
蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。
1、，在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
2、使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。
3、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）。
4、山楂去糊锅底 和西红柿去糊锅底的功效相同，把几个山楂放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
5、糊锅清理 *** ：用香灰(蚊香，檀香)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果非常好。西红柿去糊锅，西红柿放在锅里煮，糊底自然就会掉了。山里红可去糊锅底。
1、为了解决这些问题，您可以考虑以下几个方面：调整馒头的发酵时间 较短的发酵时间可能导致馒头很硬和粘，而较长的发酵时间则会使馒头过于松软。
2、我们需要掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面，高出一个手指关节的高度就可以了 在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡分钟，再插上电源。
3、米洗干净 煮饭前，一定要把米洗干净，甚至要反复清洗多次。如果米的表面有过多的油脂、杂质或因为品质的问题会导致饭粘，因此清洗干净十分重要。
