步骤 面粉加入牛奶、酵母粉,再加入少许的食用油、食盐、白糖揉成面,发酵至2倍大。发酵好的面团,排气揉匀后擀成一个椭圆形的面饼。然后再从头至尾,依次撒上苦豆粉、姜黄粉、胡麻粉、辣椒粉、红曲粉、玫瑰酱。
姜黄3g 辅料:酵母适量 油适量 水适量 请点击输入图片描述 准备好面粉。请点击输入图片描述 放入酵母,加水用筷子搅成絮状。请点击输入图片描述 揉圆光滑的面团醒30分钟。
姜黄馒头做法材料:面粉、酵母粉、姜黄 做 法1,500克面粉加3克酵母,5克姜黄。2,酵母、姜黄用35度温水溶解,倒入面粉和面至面团光滑。3,置于温暖环境中发酵40-60分钟,待面团膨大,内部出现蜂窝状,进行揉搓成圆形。
面粉酵母温水和面,光滑面团。2发面。3揉面一分钟,放置5分钟。4切成两大块。5分别擀成0.5mm的面饼,更好是长方形。6在面饼上抹油、撒姜黄和香豆子,抹匀。7卷起面饼,拍扁一些,切剂子,放置5分钟。8拧花卷。
1、做馍馍的苦豆叫香豆子。香豆子,也被称作苦豆子,是一种常见于中国西北地区的香料,具有独特的香味。在甘肃、宁夏、青海等地的家常面食中,香豆子是一个不可或缺的调料。
2、红曲:红曲是一种用大米或糯米发酵制成的食品,富含多种营养物质,如蛋白质、膳食纤维、矿物质等,有助于降低血脂、降低胆固醇、增强免疫力等。
3、主料:面粉,食用油红曲,姜黄香豆。发好面,把面分成四份,擀成四个饼。三个分别抹上食用油,盐和三种香料。把三个饼叠在一起,对折,再对折,然后包在第四个面饼里。
1、红曲米粉适量 馒头(红曲米戗面法)的做法步骤 盐和面粉混合好,盆里放全部水,糖,酵母混合放置5~10分钟,然后倒入面粉和盐的混合物,用筷子或手顺时针方向把面粉搅成棉絮状即可。
2、红曲米冲洗一下,用水泡半小时。红曲米玫瑰花馒头的做法 步骤1 用勺子研磨成浆水,滤掉米渣取浆水备用。
3、具体步骤:面粉、酵母粉、红曲粉、白糖,混合,加适量清水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,放置阴凉处发酵至两倍大,然后取出按压排气揉匀。将面团分成均匀的小块,擀圆片,另搓细长的条做花中间的蕊。