怎样做包子馒头(鲜肉馒头做法蒸包子怎么做)
怎样做包子馒头(鲜肉馒头做法蒸包子怎么做)
1、做包子馒头详细教程如下：主料：面粉5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g3人份 辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、辣椒粉适量、酵母（干）半包 步骤：白萝卜切丝，加盐杀出水，倒掉。
1、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
2、将肉馅铺在薄饼上，一边铺满，一边留2厘米空不要铺肉馅。1从铺满肉馅的一边卷起来。1将收口朝上，整理成形。1做好了，底部抹一点凉开水，还能粘合，不会松开。1放上两个枣装饰。
3、（1）猪五花肉洗净沥干水份切成大块。（2）锅中烧开水放入肉块焯水去除杂质。（3）五花肉块焯好水立即放入冷水中过凉洗净。（4）准备卤料包八角、花椒、茴香、白芷、香叶、肉桂、陈皮、桂皮装入白纱包扎紧姜切片备用。
4、做法步骤 先把去皮五花肉切成小段。冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。热锅，把五花肉放进去。
包入馅料，包成包子，隔水，放入包子，大火蒸8分钟左右即可出锅。
展开全部 肉包子蒸多久更佳取决于包子大小和蒸锅类型。小笼包蒸8-10分钟，大肉包蒸15-20分钟。保持锅中水量足够，使用中火或小火蒸煮可保持肉馅嫩滑。蒸好后不要立即打开锅盖，让包子在锅中焖5-10分钟，避免变形。
水开后，二十分钟左右。用料 主料；猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克。辅料；葱10克、酵母粉5克、水适量。蒸包子的做法 面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。好的面团。
这个要看包子大小，早餐小笼包，个头小，皮薄馅少，一般开锅算15分钟就可以。大一点的就需要20～25分钟就可以了。更好蒸熟关火再闷5分钟出锅。
肉包子蒸25到30分钟闷5分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉馅料600g、面团适量。之一步准备好面团。准备好猪肉馅料。面团分小份擀平。包入馅料。包成包子。
肉包子蒸多长时间主要看大小，一般比较小的肉包子，蒸15分钟也是可以熟的，但是大肉包则建议蒸久一些。
包子馒头的做法 白萝卜切丝（原谅我，这好像不叫丝，呵呵）加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。
包 子和馒头的做法：一道包 子做法步骤 具体 *** *** 之一步：准备食材。面粉400克、甘蓝1个、芹菜3根、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、小葱适量。第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。
包子、馒头的做法如下：主料：面粉1100克。
将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。
1、将面粉、酵母、水一并放入厨师机的面桶内，搅打成一块光滑的面团，然后密封发酵至两倍大。步骤step 2 牛肉、猪肉洗干净后用绞肉机搅打成肉泥。
2、将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。
3、包子馅调味料 适量 料酒 适量 发酵粉 5g 姜 适量 清水 300g 步骤 猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。姜切末。葱切葱花。把姜和葱花放入肉馅中。
4、小葱切沫，香菇切碎，大葱切碎，鲜肉切块再用料理机搅碎（先将肥肉搅碎，在接着绞廋肉）PS：亲们如果是使用料理机，请别绞太碎了哦稍℡☎联系：粗点这样吃着比较有肉感觉。
肉馅加入姜末、酱油、五香粉、味精，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏。早上拿出来，切入葱碎、丝瓜碎.面用温水化开发酵粉摇匀，加入面粉揉成面团。因为我想用烤箱烤，所以面团我揉的较硬。
发面肉包怎么做？把面粉加入酵母，揉面团，肉馅中加入葱姜料酒生抽，老抽盐胡椒粉，搅拌均匀包至。
面粉加入酵母水，牛奶糖水，搅拌均匀，加入10克左右食用油揉成面团，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样面粉上劲更劲道。
