小苏打一般在哪里可以买到 (碳酸氢钠粉)
小苏打一般在哪里可以买到 (碳酸氢钠粉)
超市调料卖区一般都有。各种综合性的超市都有买的，一般在调味品区域，就可找到。各种商店都有卖的，哪里都有，没有限制。药店有的买了，大一点的超市、商场有卖。超市、商场。
1、准备一杯500毫升的温水。用量器装好5克左右的食用小苏打，将食用小苏打倒在温水中。即小苏打泡水喝的比例为1：200。用筷子将杯子中的食用小苏打搅拌溶解，即可。小苏打冲水不宜经常喝。
2、小苏打的配置需要配成5%，也就是用100ml的水，在100ml水内加入5g的小苏打，这样就配成5%的溶液。用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。
3、调配方法：在量杯中加入5克小苏打和1000ML纯净水。放入适量蜂蜜调味（不喜欢的此步骤可以省略）。加入3-5个冰块。用筷子将量杯中的材料搅拌均匀，这时会出现很多气泡，苏打水就做好了。
4、你好，一般把买来的碳酸氢钠粉（一般是500克一袋）平均分成10份或者12份，每份加温开水1100毫升配置成溶液即可。
5、建议到药店买碳酸氢钠粉，配制方法很简单，把买来的碳酸氢钠粉（一般是500克一袋）平均分成10份或者12份，每份加温开水1100毫升配置成溶液即可.配置不是很严格，只要别加水太少配置的浓度过高就没问题。
1、缓解感冒和胃痛：小苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属弱碱性，生病时适量饮用一些可维持人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，使病毒和致病菌在体内无法生存。
2、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。食用小苏打NaHCO_。性状：白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
3、去除异味 在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。
4、其实是可以食用的。但他的口感一般。一般是用作发酵粉来的。把它放到面粉中。加了以后就产生了二氧化碳和水。这样就在面粉中形成气孔。面就会变得蓬松柔软。这是小苏打在厨房里面的*的用处。
5、白色结晶性粉末，无臭、味咸，在潮湿空气中即缓慢分解，水溶液放置稍久或加热，因产生二氧化碳气体而成碳酸钠，碱性即增强。
可以的，但是口感会有一点发酸。传统的发面是用糟（土法制酵母：熟米饭拌酒曲或酵母引子晾制发酵而成；或熟米饭直接在有酵母菌的环境里自然晾晒发酵而成）或老面。
可以。酵母和小苏打是可以一起使用的。二者起到的作用是不一样的，酵母起到的是发酵面粉的作用，而小苏打起到的是面粉去除酸味的作用。需要注意的是二者放入的顺序应该是先放酵母后放小苏打。
可以同时使用。酵母粉的主要化学成分是碳酸氢钠和有机固态酸：小苏打的化学名称是碳酸氢钠。在发面过程中，如果加入适量碳酸氢钠，可以调节发出面的酸碱度，但必须是适量加入。
不是，苏打粉是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
苏打粉和小苏打是一样的。苏打粉一般指碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
小苏打，学名叫碳酸氢钠，是一种弱碱性白色粉末，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品，可能存在毒性。
苏打粉与小苏打不一样，小苏打是碳酸氢钠，碱性弱，苏打是碳酸钠，碱性强，会损伤皮肤。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水，微溶于乙醇。
苏打粉和碱粉不是同一种物质。食用碱是碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。苏打粉又叫小苏打，成分即碳酸氢钠。因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。
苏打粉不是碱粉。苏打粉就是碳酸氢钠（化学式NaHCO_）俗称小苏打；碱是纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。
小苏打俗称是碱粉，在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
