汆猪肉丸子的正宗做法汆猪肉丸怎么做好吃,汆猪肉丸的家常做法
汆猪肉丸子的正宗做法汆猪肉丸怎么做好吃,汆猪肉丸的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于汆猪肉丸子的正宗做法汆猪肉丸怎么做好吃,汆猪肉丸的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
2、将葱切成葱花、黄花对破撕开，姜拍破泡在少量的汤里。猪肉剁茸，加入盐、味精、姜、葱、水、鸡蛋去壳搅拌均匀。再加入水豆粉搅拌均匀待用。
3、猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。将盐、姜沫、一个鸡蛋、淀粉加入肉沫。将肉沫搅拌均匀。锅中水烧开后用虎口挤压成团用勺子放入锅中。
1、水汆猪肉丸子的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、生姜、盐、淀粉、勺子、清水、绞肉机、锅、青菜、盆、砧板、刀。青菜清洗干净，猪肉清洗干净切成小块，用绞肉机绞成肉糜，放在盆中备用。生姜用刀切成姜沫备用。
2、猪肉丸子的做法肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
3、水汆肉丸子的做法猪肉一块清洗干净。更好是选择猪后腿肉或者五花肉，家里有个娃一丁点儿肥肉都不碰，所以全部用了瘦肉来做。请点击输入图片描述将猪肉随意的切成几个大块，便于放入绞肉机绞。
步骤一将麻糬团放在冷水中，随即取出，搓成长条状，再分割成25公克大小，每个再用手搓成圆球状，搓之前，手掌上要沾少许太白粉，避免麻糬沾黏，可做出9颗丸子。
做法：冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的片。香菜切成2厘米长的小段。青葱切末，一半儿的姜切片，另一半的姜切成姜末。
用细木棒将过过冰水的三色团子串起来，装盘。（一共九个丸子，三种，每串各装一个，装三串，然后装盘）最后淋上调味品，如蜂蜜，焦糖酱，碎花生等即可。
小白菜串丸子的做法做丸子馅，买猪瘦肉馅，放入料酒，一个鸡蛋，葱，姜末，酱油，盐，花椒粉，一直朝一个方向打，不断适量加纯净水。小白菜切成段备用。
将馒头揉碎，备用，然后将肉加入作料后，将馒头渣加入其中，调匀。（馒头保证丸子松软）。然后，上锅蒸，开锅后20分钟左右，开锅用筷子插一下试试，如果松软、容易插入则可取下。以后做丸子汤用时取出用即可。
酱汁鸡肉丸子串的做法：鸡肉、大葱、姜一同剁细碎，然后顺着一个方向搅匀，随后磕入鸡蛋，并加入少许料酒再次搅拌，待起劲后，即放入少许水、精盐、味精搅匀，直至软硬适度。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
