有一种馒头叫莲子,5个人蒸3锅馒头到大半夜,蒸着蒸着都睡着了(嫩莲子蒸馒头怎么做)
有一种馒头叫莲子,5个人蒸3锅馒头到大半夜,蒸着蒸着都睡着了(嫩莲子蒸馒头怎么做)
1、我看到妈妈揉得很好玩的样子，也加了进来，最后把面揉成条状，再用刀切成一节节的，就有了一个个准“馒头”样了。由于我妈是之一次做馒头，馒头的样子实在不敢恭维，所以我就悄悄地把其中一部分捏成各种各样的形状。
做法步骤 莲子芯控水备用；和面：将前4种材料和成面团；发酵：至2倍；做型：在面团中揉入一点小苏打，分割成面剂。
可以。材料：全麦面粉 酵母 糖 水 莲子粉 小苏打做法：和面：将前4种材料和成面团；发酵：至2倍；做型：在面团中揉入一点小苏打，分割成面剂。
步骤1莲花馒头的做法大全 面粉、酵母、白糖、温水一起加入厨师机搅拌桶内，安装到位，启动4档揉成面团。我用了厨师机，懒省事儿了，也可以把面粉、水放在盆子里用手揉成一个光滑的面团。盖上盖子，静置发酵。
山东馒头 1 将水和酵母融化，倒入主料的面粉和糖，揉成团。2 室温发酵至三倍大，3 案板上撒少许面粉，慢慢揉，边揉边加面粉，直到把辅料部分的面粉揉进去。
山东大馒头的做法 用料 头遍面粉或者粗面 2000克 鲜酵母、酵母粉、老面（任选）10克 水 1000克左右 干面粉(排气时添加)300克左右 做法步骤：把2000克约4包面粉、酵母、水，称重加入搅拌盆里。
山东大馒头的做法 主料：面粉500g；辅料：水300g、酵母5g、糖20g 山东大馒头 1 *** 酵种：300克水（牛奶），5克酵母，20克糖，200克面粉倒入面包桶，用筷子和成糊用面包机酸奶程序发酵1小时。
1、面粉加酵母和适量的温水。2 揉成光滑面团。3 饧发至两倍发。4 二次揉搓后，揪出剂子，按扁。5 擀成皮子。6 将皮子对折。7 再一次对折。8 然后切成三部分。9 将三部分叠起来。10 两个这样的拼在一起。
2、莲花馒头 *** 过程如下：将面肥放入盆内，加温水溶化，倒入面粉和成面团，盖上湿布发酵。面团发好后，将碱面用少许水溶化，洒入发面中充分揉匀，稍置片刻。
3、莲花馒头做好了。下面是另外一种莲花馒头的做法：将白面团和紫薯面团分别切成小剂子，紫薯面团大一些，白面团小一些。用手压扁。白的盖在紫色面片上。再用擀面杖擀成圆片，两个擀好的面片作为一组。
4、过年教你蒸红枣莲花馒头，寓意好，年味儿浓，招待客人有面子 过年了，一起来做这款喜庆的红枣莲花馒头，热气腾腾的枣花馒头寓示着新的一年蒸蒸日上，日子红红火火。
用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。推荐食品：莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼。强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
只要把酵母搅面头，温入玩开，放一小咯答酵母，温水放个一碗左右，把面拌在里面，不要太稀，放几个时晨，开了，再把面放里边，和一下，这时面和的不要太软，在放几个时晨，面发开后，可以做馍，蒸个三十五分钟既可。
发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。
