1、大绿萝卜1个(同等小的四个左右),白菜一半,面粉一勺半左右,鸡蛋5个,盐,生抽2勺,五香粉少许,葱姜蒜。 做法: 萝卜去皮切丝,不去皮也可以,撒盐2-3勺腌制半小时,为了出水,白菜切碎丁撒盐腌制半小时。
少量 青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
(1)备好食材:猪肉馅、葱花和姜末。(2)肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。(3)调料放好后,用筷子顺一方向搅打,直到肉馅上劲有黏性为止。(4)青菜洗净备用。
先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。
青菜丸子怎么做 材料 萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的。做法 步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心更好泡一会。步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干。
1、胡萝卜擦成丝 芹菜叶切碎 往胡萝卜盆里加面粉和匀 放入芹菜叶和匀 加盐,孜然粉,五香粉适量 热锅热油,挤丸子入锅,调成中火以免丸子发黑。成盘,用厨房用纸垫底控油。
2、面粉 125克 鸡蛋1个 50克 水 50克 盐 适量 芹菜叶丸子的做法 芹菜叶子洗完晾干些,全部切碎,越碎越好。(我是晚上洗了第二天做)加入鸡蛋、水、盐搅拌混合。加入面粉,搅拌成团即可,不要过度会起筋。
3、胡萝卜擦成细丝再切碎,放入盆里再加入切细段的芹菜。加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉、两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。搅成糊状,分成一小团一小团,然后放锅里炸。炸至表面呈金黄色即可捞出控油。
4、芹菜叶丸子 需要的食材:芹菜叶,鸡蛋,五香粉,椒盐,孜然粉,盐,葱,面粉。做法:1,将之前准备的芹菜叶洗干净之后在案板上切碎放起来备用。2,将葱洗净之后剁碎了。