今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子熬小青菜的做法小白菜汆丸子汤的做法 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将准备好的猪肉洗净,用料理机打成馅。将姜末,淀粉,鸡蛋都放进肉馅中,顺时针搅匀。准备一碗凉水,汆丸子的时候粘一下不会粘,容易成型。将准备好的小白菜洗净切段备用。
2、小白菜汆丸子汤】【食材】:猪瘦肉约400克、鸡蛋2枚(只要蛋清),小白菜适量、葱5克、姜5克、淀粉约10克,食盐适量,生抽1勺,料酒1勺,清水适量。
3、准备食材:小白菜将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材:猪肉、大葱和姜。(将猪肉切成肉末。
1、准备丸子:将肉类剁成细碎,加入少许盐、胡椒粉、葱姜水(将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀),搅拌均匀后搓成丸子形状。煮丸子:将一锅水煮沸,将丸子放入煮熟,捞出备用。
2、青菜肉丸的做法菠菜洗净肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
3、取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
1、加进去一个鸡蛋和适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。请点击输入图片描述把小青菜去根清洗干净,沥净水分。
2、准备食才现成的牛肉丸200克小青菜洗净沥干。2锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。3放入小青菜。4大火煮开,待青菜有些蔫,放些盐。5放些鸡精,胡椒粉,淋些精制油,撒些葱花即可。
3、肉丸子青菜汤食材:肉末,小葱花,空心菜(当地的时令蔬菜),老姜,花椒步骤:老姜切成姜末,留两片姜片,切好的姜末直接放进肉末里面。
4、做法:事先准备:烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。
1、青菜肉丸的做法菠菜洗净肉末中加入鸡蛋,可以是单纯地蛋清,也可以是蛋清蛋黄一起,淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
2、步骤青菜摘洗干净控水(没全用)丸子适量锅中倒油烧热倒入青菜翻炒炒倒后加盐调味翻炒一会加入丸子翻炒,加入适量的水,盖锅焖煮。
3、(1)备好食材:猪肉馅、葱花和姜末。(2)肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。(3)调料放好后,用筷子顺一方向搅打,直到肉馅上劲有黏性为止。(4)青菜洗净备用。
4、青菜炒肉丸1青菜摘洗干净控水(没全用)2丸子适量3锅中倒油烧热4倒入青菜翻炒5炒倒后加盐调味6翻炒一会加入丸子7翻炒,加入适量的水,盖锅焖煮。
1、取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
2、肉丸青菜汤的做法姜切成姜沫,拌进买好的猪肉馅儿中再在砧板上加工一下切剁匀,切的更细腻一些。放入盆内,加盐加玉米淀粉,拌匀,开始一点点加水,搅拌,直至筷子插入可以缓慢靠边倾倒为止。
3、做法选一块肥瘦兼有的猪肉,剁成肉泥。把葱、姜切成碎末,倒入肉泥中,然后倒入鸡蛋清、淀粉,接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香,最后顺着一个方向搅拌均匀。
肉丸子做汤用小白菜(可以是油麦菜、莴笋叶,鸡毛菜,生菜等绿色菜)食材猪肉250g青菜秧子300g鸡蛋1个盐适量 *** /步骤把猪肉剁成泥。
菠菜丸子汤的做法:肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐,捏碎搅匀。手上沾水,将肉馅搓圆成丸子。把水烧至℡☎联系:沸,放入丸子煮。丸子颜色变白,稍℡☎联系:有弹性即可。
下面是小白菜汆鱼丸汤做法,我是用鱼肉做的丸子,因为鱼肉比猪肉做汤更鲜美,鱼更好用没有小刺的鱼我平时喜欢用龙利鱼。小白菜切条,鱼肉切片再用刀背砸成泥状。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助